北极甜虾怎么吃好吃啊？

北极甜虾怎么吃好吃啊？

原料：北极甜虾、小青椒、大蒜、姜、油、豆瓣辣酱、生抽、米醋、盐、白糖。

做法步骤：

第1步、材料准备好：北极甜虾室温下解冻，用凉水冲一下，沥干水分；小青椒清洗干净，大蒜多备一些，我用了20来瓣蒜、1小块姜。

第2步、青椒去蒂去籽，切小块。

第3步、蒜和姜入料理杯中。

第4步、打成蒜茸、姜茸。

第5步、热锅温油，将蒜茸、姜茸小火煸炒出香味，微黄。

第6步、北极甜虾入锅，大火煸炒2分钟，略微出汤。

第7步、倒入豆瓣辣酱、生抽、白糖；辣酱和生抽都有咸味，所以盐酌情添加。

第8步、翻炒均匀后倒入青椒块。

第9步、翻炒至青椒变色，沿着锅边淋少许米醋，翻拌几下出锅。

胡萝卜400克，红酒100克、大葱40克、白胡椒40粒、桂皮40片、橄榄油4大勺、盐少许、白糖适量、番茄酱200克、肉寇2颗。香叶5片。植物油10克。

主料：带籽甜虾250g 、辅料花椒适量、盐适量步骤：

1.新鲜的虾洗净沥干；

2.锅中倒入适量清水，放如花椒和盐；

3.把水烧开；

4.放入虾；

5.虾变色后再煮2-3分钟；

6.出锅开吃；小贴士：

工具/原料

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北极甜虾 (42只)

橄榄油 10g

蒜末 5g

姜末 5g

生抽 5g

花椒粉 5g

米酒 50ML

豆瓣酱 5g

芝麻油 5g

葱花 5g

淀粉 20g

方法/步骤

1/5 分步阅读

首先我们在锅中放入1汤匙橄榄油、一汤匙蒜末、一汤匙姜末然后拌匀。

2/5

接着我们再放入42只带壳的北极甜虾翻炒至金黄色。

3/5

然后放入1汤匙豆瓣酱、5g花椒粉、5g葱花、5g芝麻油、1汤匙米后继续翻炒。

4/5

两分钟过后我们再放入1汤匙生抽、50毫升的米酒、2汤匙的玉米淀粉，然后炒匀。

5/5

最后炒熟过后我们就可以装盘了。

白灼就很好吃，原汁原味

北极甜虾，因产自北冰洋和北大西洋海域而得名。北极虾是100%的纯野生冷水虾，跟其他野生冷水虾相比，口感更加鲜甜，也被称为北极甜虾。