上饶有什么特产么？有万年贡米， 万年贡米颗粒大,体细长,颗形如梭,米色似玉。用其做饭,质软不腻,味道浓香 以贡米为原料酿酒,浓而不烈，其米、其酒都品质优良,别具风味。主要产于万年县裴梅镇一带，明正德七年进贡朝廷,皇帝食用后大加赞赏,遂传旨“代代耕食,岁岁纳贡”,贡米因此得名。铅山烫粉铅山烫粉是流行于江西省上饶市境内的一道传统特色小吃。铅山烫粉是由经过开水涮烫后的米粉，加入葱、姜、蒜等佐料后而成。铅山烫粉具有熟而脆，香而不腻的特点，集鲜、香、辣、滑于一身，有弹性，深受民众喜爱
