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哪位能告诉一下扬中哪家的河豚比较有名气一点

2024-08-02 03:59:12 互联网 未知 地区

哪位能告诉一下扬中哪家的河豚比较有名气一点?

哪位能告诉一下扬中哪家的河豚比较有名气一点

扬中宾馆已经改制了,厨师自己出来开了。现在的扬中比较推荐三家:

1、滴咀长兴楼老板也是主厨,是原来扬中宾馆的主厨。他家就是河豚汤汁鲜美浓稠,不会发腻,肉质也嫩。食材也来自全国各地供应,配菜有米其林一星的水准,环境也不错。适合懂吃的、美食家和有一定消费能力的群体。

2、长顺河豚馆扬中资历最老的师傅开的,不过现在好像退休不在一线了,主要的卖点是全河豚宴,河豚肝、西施乳(河豚睾丸)这些,目前为止几乎没有出过什么事情,技术杠杠的。因为河豚是全扬中最贵的,达到400多一条,比较适合猎奇、想发朋友圈、钱特别多的群体。

3、豚之香这是全扬中性价比最高,只卖河豚套餐和河豚泡饭。汤是荤油熬制的,吃完会觉得有点腻。套餐78元,每天卖完就打烊,有点牛逼。适合没吃过高级河豚菜和消费能力较弱的群体。

扬中宾馆已经改制了,厨师自己出来开了。现在的扬中比较推荐三家:

1、滴咀长兴楼老板也是主厨,是原来扬中宾馆的主厨。他家就是河豚汤汁鲜美浓稠,不会发腻,肉质也嫩。食材也来自全国各地供应,配菜有米其林一星的水准,环境也不错。适合懂吃的、美食家和有一定消费能力的群体。

2、长顺河豚馆扬中资历最老的师傅开的,不过现在好像退休不在一线了,主要的卖点是全河豚宴,河豚肝、西施乳(河豚睾丸)这些,目前为止几乎没有出过什么事情,技术杠杠的。因为河豚是全扬中最贵的,达到400多一条,比较适合猎奇、想发朋友圈、钱特别多的群体。

3、豚之香这是全扬中性价比最高,只卖河豚套餐和河豚泡饭。汤是荤油熬制的,吃完会觉得有点腻。套餐78元,每天卖完就打烊,有点牛逼。适合没吃过高级河豚菜和消费能力较弱的群体。