营养成分表求助 咖啡的营养价值

营养成分表求助

营养成分百分比(nutrient reference values %) 请参考可能内容
营养成分 每100g NRV*（%）
能量 279kJ 3%
蛋白质 2.9g 5%
脂肪 3.2g 5%
碳水化合物 6.5g 2%
钠 70mg 4%

咖啡的营养价值

每100克咖啡豆中含水分2.2克、蛋白质12.6克、脂肪 16克、糖类46.7克、纤维素9克、灰分4.2克、钙120毫克、磷170毫克、铁42毫克、钠3毫克、维生素B2 0.12克、烟酸3.5毫克、咖啡因1.3 克、单宁8 克。而每 100 克咖啡浸出液含水分 99.5 克、蛋白质 0.2 克、脂肪0.1克、灰分0.1克、糖类微量、钙3 毫克、磷 4 毫克、钠 2 毫克、维生素 B2 0.01 毫克、烟酸 0.3 毫克。把10克咖啡溶于热水中、咖啡因含量为0.04克、单宁含量为 0.06 克。