高压均质机中的均质作用机理有哪三种 高压均质机 二级均质阀 是否有作用
高压均质机中的均质作用机理有哪三种
物料通过柱塞泵吸入并加压,在柱塞作用下进入压力大小可调节
的阀组中,经过来特定宽度的限流缝隙(工作区)后,瞬间失压的
物料以极高的流速(1000 至1500 米/秒)喷出,碰撞在阀组件之一的碰撞环上,产生了三种效应:
◆ 空穴效应
被柱塞压缩的物料内积聚了极高的能量,通过限流缝隙时
瞬间失压,造成高能释放引起自空穴爆炸,致使物料强烈粉
碎细化。
◆ 撞击效应
物料通zd过限流缝隙时以上述极高的速度撞击到特制的碰撞
环上,造成物料粉碎。
◆ 剪切效应
高速物料通过阀腔通道和限流缝隙时会产生强烈的剪切。
高压均质机 二级均质阀 是否有作用
爱尚实验室均质机的作用:1、使液体原料的组成变得均匀一致,还可以通过均质来改变原料的物理化学性能,使产品更符合工艺要求,提高产品质。2、使牛乳中脂肪球直径减小到2μm以下,从而大大延缓脂肪球上浮,保持脂肪球与水相混为一体,达到均质效果。均质的原理:通过机械作用或流体力学效应造成高压、挤压冲击、失压等,使物料在高压下挤研,强冲击下发生剪切,失压下膨胀,在这三重作用下达到细化和混合均质的目的。
国内均质阀一般用耐腐蚀硬质合金、陶瓷和司太立合金等。国外用碳化钛不锈钢钢结硬质合金。不锈钢钢结硬质合金