老干妈炒油菜的家常做法?准备食材,把胡萝卜,油菜和香肠都切成小块,葱花也切小块,不喜欢葱可以不加。锅中放油开始炒鸡蛋,炒熟就盛出来放盘子里备用。不用放油,直接炒胡萝卜和香肠,再加入油菜翻炒,最后加入葱翻炒均匀。加入老干妈和盐,炒匀出锅。起锅烧油把油菜放入锅里炒然后再放入老干妈就可以了啊