什么蘑菇不能吃？不能吃的蘑菇：1.白色鹅膏菌:剧毒，在中国中毒更多。毒素是有毒的肽。中毒症状主要为肝损伤型，死亡率高。它是有毒细菌中毒防治的重点。2.白纹牛肝菌:有毒，白纹牛肝菌可能是单生在松树林的地面上，与松树等形成菌根，会引起腹泻。3.白伞:剧毒。会严重损害肝、肾、心、肺、脑等。
