凉拌藕片焯多长时间？1、凉拌藕片需要把藕片放到热水中焯2分钟,捞出来过一下凉水。 2、先将藕洗净,去皮。把彩椒洗净,将藕切成薄片,彩椒切成细丝,把藕片放到热水中焯2分钟,捞出来过一下凉水。 3、彩椒过热水焯1分钟,捞出来...凉拌藕片焯水三分钟最好，这样基本断生，而且里面熟透，藕这种蔬菜生吃也可以，可是，藕长在污泥里，表面有一些污染，所以还是焯水好。
