煮熟的鸡蛋可以蘸生抽和蒜能吃吗 大蒜和鸡蛋能一起吃吗

煮熟的鸡蛋可以蘸生抽和蒜能吃吗

煮熟的鸡蛋可以蘸生抽和蒜能吃
做法
1. 锅中的水大火烧开，放入鸡蛋调中火煮8分钟后捞出用冷水冲凉，大蒜切碎，小红辣椒切小段，豆豉切碎备用；
2. 鸡蛋剥壳备用，锅中倒入适量植物油，油温7成热时，放入鸡蛋炸至外皮焦黄起皱后捞出；

3. 炒锅留少许底油，下蒜末、指天椒和豆豉炒香，放入虎皮鸡蛋，调入生抽、料酒、白糖和盐拌炒均匀即可出锅。

彩椒圈太阳花煎蛋原料：红彩椒、黄彩椒、鸡蛋、盐、黑胡椒

做法

1. 将彩椒洗净后去蒂切成厚度约0.5CM的彩椒圈；

2. 平底锅加热，倒入少量食用油抹匀锅底，彩椒圈入锅，将鸡蛋分别打入彩椒圈中，中小火单面煎制；

3. 待鸡蛋稍稍凝固，撒适量盐、黑胡椒调味；鸡蛋煎至蛋黄变熟即可关火，随个人喜好搭配酱油或番茄酱食用。

大蒜和鸡蛋能一起吃吗

大蒜和鸡蛋可以一起吃
鸡蛋蒜的做法：
每到四五月份新的大蒜下来时，我们老家都要砸一次鸡蛋蒜吃吃。就是把鸡蛋煮熟掰开放入砸好的蒜糜中融合在一起。配上刚出锅的馒头，鸡蛋的香、大蒜的辣，你不吃是不知道这种享受的。上班前吃的话要刷牙的哦。

食材
主料
新蒜
60g
鸡蛋
3个
辅料
香油
适量
盐
适量
味精
适量

步骤

1.鸡蛋煮熟凉凉 新蒜剥去皮

2.大蒜放入蒜臼中加盐 味精砸成糜

3.放入煮熟凉凉的鸡蛋

4.把鸡蛋与大蒜砸融合一起

5.倒入碗中 淋上香油即可
小贴士
鸡蛋要凉凉了才能放入大蒜中哦