哪种植物油比较健康 用什么油做菜比较健康

哪种植物油比较健康

橄榄油相对较为健康。  橄榄油：是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。橄榄油和橄榄果渣油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为液体黄金，植物油皇后，地中海甘露， 原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，是世界上以自然状态的形式供人类食用的木本植物油之一

用什么油做菜比较健康？

菜籽油和花生油都很好，特别是花生油特别香，做菜好吃，但从健康讲，是什么油都吃点比较好，换着吃，葵花籽油，玉米油等都很好，另外非转基因大豆油也可以原则不要吃一种油，橄榄油最好凉拌菜吃好，它是最健康的油，但炒煮菜不适应

用什么油炒菜比较健康呢？

如果你是健康的年轻人的话什么有都无所谓，谨记，大豆色拉油少吃尽量不要吃，【转基因的，而且是浸出来的，不是压榨还有抗氧化剂】
2调和油不要吃也都是转基因的，而且里面都是以单一便宜原材料为主，没有比例，还有抗氧化防腐剂，】
3花生油很香但是属于三级有的色泽亿冒烟，而且腻，还有就是饱和脂肪酸过高吃多了难免会血液粘稠
个人建议橄榄油不错，但是价格虚高，吃吃葵花籽油吧，很不错，不饱和脂肪酸含量很高，比橄榄油还要高，还没有油烟，里面所含有的维生素E真的很高照顾心脑血管健康 【听蒋雯丽说的】呵呵呵