谁知道板栗哪种的好吃 请问下面哪种的板栗好吃
谁知道板栗哪种的好吃
1、兴隆板栗
北京以东燕山山脉地区所产的板栗是非常知名的一种,被称为兴隆板栗或者京东板栗。兴隆板栗的甜度比较高、口感浓香、糯性好,而且拥有鲜艳光泽的外表并且板栗硬壳也比较容易剥。此外兴隆板栗的营养价值也比较高,在国内外都有较高的知名度。
2、宽城板栗
河北宽城板栗的种植历史长达三千余年,并且有中国最古老树龄的板栗树,是我国板栗商业化种植区域之一。宽城板栗同样具有香甜、糯软和色泽鲜亮的特点同时也具有较高的营养价值,被称为“中国板栗之王”,因此宽城板栗也是久负盛名。
3、丹东板栗
丹东板栗的栽培历史虽然不是十分悠久但基于丹东地区独特的地理环境优势,这里生产的板栗品质极为优良,大多具有个头大、果肉色泽白、含水量高、口感清脆等特点并且容易加工,是综合经济价值最高的板栗之一。此外丹东板栗富含多种营养元素,营养价值同样较高。
4、罗田板栗
我国大别山山区罗田所产的板栗是国内外都非常知名的板栗品种,种植历史可以追溯到春秋战国时期。现在罗田板栗形成了多品种、色泽光鲜、口感极佳等特点,在国内和国际上都有很高的知名度与赞誉,也是我国最为知名的地区板栗之一。
请问下面哪种的板栗好吃?
板栗好吃不好吃重要的不是品种,而是产地,橘生淮北则为枳吗,因为日照和土质的原因板栗最好吃的是产在燕山山脉的,也就是兴隆,迁西,青龙的板栗是口感好,维生素含量最丰富的呵呵我生在板栗之乡兴隆,有发言权
南北方的板栗有什么不同?哪种更好吃?
众所周知南方北方板栗各有各的特点,其生长环境、品种、吃法都不同,北方人将栗子放入粗砂与糖稀中炒制成糖炒栗子,南方人则多用栗子做菜煮汤;除了吃法,南北板栗还有哪些不同呢?一起来看看吧。
板栗俗称栗子,有“干果之王”的美称。我们平时吃到的糖炒栗子油光滑亮,不过,长在树上时它可是一个个“大刺球”。通常一个“大刺球”里有1-7个栗子,不过要想看到它们的庐山真面目,就要“冒险”剥开带刺的外衣。
栗子主要分布于北半球,亚洲、欧洲、美洲和非洲都有种植,不过美洲栗和欧洲栗都容易受真菌感染,前者还险些因此灭绝。中国栗树对这种特殊的真菌有抵抗力,并因此远销美国。
由于生长环境不同,中国板栗分为北方栗和南方栗两大类:前者果粒小,外皮黑褐色,底座小,含糖量高,香味浓,肉质细腻;后者果粒大,果皮多为红褐色,底座大,口感脆。
中国有几个着名的板栗之乡。北方以河北迁西县的栗子最有名,这里“七山一水分半田,半分道路和庄园”的独特环境,生长的栗子皮薄,果仁软糯香甜。80%以上的成品鲜栗都会出口到日本,日本称迁西板栗是“中国甘栗的最佳食品”。
南方则以湖北罗田县出产的栗子最为有名。“蚕吐丝、蜂酿蜜、树结油、山产栗”,这些是罗田人引以为豪的特产。罗田早在春秋战国以前就开始人工种植栗子,美国学者曾专程来此考察,并认定罗田是“世界板栗的基因库”。目前,桂花香、九月寒等是这里特有的品种。
南北板栗各有特点,其营养价值都很丰富;不过需注意的是:栗子生吃难消化,熟食又容易滞气,一次吃得太多会伤脾胃,每天最多吃10个就可以了。