黄豆泡多少个小时最好

黄豆泡多少个小时最好？

黄豆室温20-25℃下浸泡12小时就可以。在夏天温度较高的时候，室温泡12小时可能带来细菌过度繁殖的问题，会让豆浆的风味变差，故而建议放在冰箱里面泡豆。

4℃冰箱泡豆12小时大约相当于室温浸泡8小时的效果，如果嫌18小时操作起来麻烦的话，可以把豆子放冰箱里浸泡24小时，既可以获得最佳的效果，操作起来又很方便。

十个小时左右。

黄豆是打豆浆的原料。

黄豆本身很硬。无论用来打豆浆还是做菜，都要先把黄豆泡发好再用。

泡黄豆要用常温下的自来水。

把黄豆放到一个碗里，倒入多一点的常温自来水。等待黄豆慢慢吸水、泡发。

一般一个晚上的时间就够用了，也就是要泡十个小时左右。