蓟菜怎么做 咕嘟菜怎么做

蓟菜怎么做

荠菜为十字花科植物，是一种人们喜爱的可食用野菜，遍布全世界。其营养价值很高，食用方法多种多样。具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主，春、夏、秋三季均可。
蓟菜鲫鱼汤
原料：蓟菜30克，鲫鱼1条。
制法：蓟菜与鲫鱼共同煮汤，加适当调料即成。
功效：经常食用，具有消淤血、止吐、改善症状之工作。但脾胃虚寒、无淤滞者忌服。

咕嘟菜怎么做

糖醋咕嘟肉
主料：猪瘦肉250克，黄瓜60克

辅料：鸡蛋1个，面粉50克，淀粉50克

调料：植物油、红醋、白糖、精盐、番茄酱、大蒜

制法：
1.将猪瘦肉改刀切成厚片。黄瓜洗净去皮改刀切成小三角形块。大蒜去皮洗净切成该。
2.取一个碗，磕入鸡蛋，加面粉、淀粉、2匙植物油及40克清水，调成糊，将肉片放入，拌匀。
3.锅置火上，倒入油烧熟，用筷子逐块将肉下入，炸至微黄捞出。待油温再热时，下入肉块复炸一次，至金黄色捞出。
4.锅内留少许油，下入蒜末，2匙红醋，下入黄瓜块，勾水淀粉，随下半勺热油，倒入炸好的肉，翻匀装盘，即可上席。

说明：此菜属山东名菜，成菜色泽金黄，外酥里嫩，糖醋味浓。按此制法，菜肴主料也可改成鸡肉、鱼肉。

马齿菜怎么做才好吃？

马齿菜我们家也叫马齿苋,，一般有两种吃法。一个就是凉拌。用开水烫一下。在在凉开水里过凉。加算泥，麻油等调料拌下。还有一种就是用开水烫过以后。晒干。吃的时候用水泡软。可以烧肉。也可以做扣菜

潺菜怎样做好吃点

潺菜按个人的口味可以做成上汤和炒。家庭式上汤放上瘦肉丝、皮蛋滚汤之后下潺菜稍滚就可以，非常的清甜，汤汁的味道也很鲜。炒的话，可以就用大蒜和豆豉煸炒，不用炒太久，保持青翠的绿色最好吃；加罐头鱼进去炒的味道会惹味些。

凉拌撅菜怎么做

凉拌蕨菜的做法 蕨菜放开水中煮大约一分钟，捞出过冷开水 调料按口味全部放入保鲜盒，搅匀，糖溶化，放沥干水的蕨菜和红椒 盖紧盖子，SHAKE~SHAKE~使劲摇到均匀沾上调料 装盘～开吃