保定哪里的驴肉最正宗？漕河驴肉最正宗。保定徐水漕河的驴肉才正宗，从小就是吃这得路肉丸长大的，那叫一个香肉质鲜嫩细腻，刚出锅的火烧皮一夹肉美味啊。高桥的驴肉火烧美名传，尤其刚出锅的火烧，外焦里嫩，酥脆，配上软烂的驴肉，唇齿留香，人间美味，还有各种，火烧卷驴肉焖子，
