为什么洗茶要洗三遍

为什么洗茶要洗三遍？

洗茶通常一次就够了。洗三次容易使后续冲泡滋味不足，最好的滋味就在头两泡。

洗茶的目的：洗茶”除了将茶叶“洗干净”，即洗去了散茶表面杂质，还且可诱发茶香、散发茶味。

洗茶的具体方法：第一次冲泡黑茶，要用3秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且使泡出的茶汤更香醇。

黑茶是后发酵茶，在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化，也具有存放的优势。

以普洱茶为代表的黑茶，冲泡时也要用100℃的沸水。为了保持茶叶的芳香，泡茶最好选用金属离子含量低的“软水”，如纯净水和高品质的矿泉水。

后续冲泡时间逐泡加长。普洱茶一般用专业的茶具来泡，紫砂壶、盖碗杯都可以，投放量一般是绿茶的2倍。

喝黑茶的最佳时间：冬天饮用最为合适，冬天寒气重，是阳气闭藏的季节。熟普洱可以生热暖胃。另外，普洱茶还具有一定的控制体重的作用，用低热量的普洱茶，代替日常的甜饮料，可以控制热量摄入。

.第一次洗茶，是为了洗掉灰尘可能很多人都会有这样的疑问，茶叶从采摘过后，需要经过几道加工程序，最后才会包装起来。关于这个过程，是否存在茶叶被污染，或者多少会沾一些灰尘之类的，这谁也说不准。

第二次洗茶，是为了醒茶，对喝茶有讲究的人，都知道有一个醒茶的过程。茶叶被加工之后，会经历一个过程，在这个加工的过程中，其实就是为了将茶叶脱水，方便茶叶长期保存。

第三次洗茶，是为了倒掉头茶，即使再好的茶叶，但凡是第一次冲泡的茶水，人们都会选择直接倒掉，这也是为了保证茶叶的口感。

因为，第一道茶水，可能存在一些杂质，要么口感会更浓烈一些，茶的味道更苦涩一些。。

我们喝茶的时候，首先是要把茶具，茶，茶具的所有东西都要清洗一遍，保持长久的卫生整洁，看着他的时候心情特别高兴，舒畅，泡茶的过程是一种享受，我们在泡茶的过程中洗茶洗三遍，是保证茶叶第一遍的是去除杂质，第二遍是去除茶叶中的苦味，第三遍是去除茶中的不干净的东西，第四套喝出来的茶就是茶的本身的味道，醇香的茶味