百合可以吃吗

百合可以吃吗？

食用百合经过烹饪是可以吃的。

今天介绍一道百合排骨汤。

备料：排骨，新鲜百合、盐、鸡精

制作方法：

1，排骨焯水，清洗干净。放入炖锅，加清水。盖上盖子，炖到水开冒泡。

2，百合清洗干净，备用。

3，水开下百合，等再次水开，就可以关火了。放盐，鸡精。(新鲜百合，容易熟，不能长时间炖)

这样一道百合排骨汤就做好了。喝起来是清甜的味道。

百合可以吃 ，百合可以和糯米一起熬百合粥，还可以与芹菜一起炒着吃，还能与川北一起炖梨，可以与西洋参一起泡茶，平时挑选百合并不是越白越好，可能是经过硫磺漂白的，要选择乳黄色的百合，天然的百合会有清香的甜味，煮出来的百合粥味道会更好。

百合可以吃，一般煮粥比较常见。

百合先用冷水泡一下捞出。大米淘洗干净，放入电饭锅中，加入百合、莲子、红枣，滴两滴香油，盖上盖子煮三十分钟后断电，焖五分钟打开盖子即成。