乌鸡用什么菜包汤

乌鸡用什么菜包汤？

菌菇乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

乌鸡一只。 这里用的是菌菇包。 里面有各种菌菇，红枣枸杞，非常方便。 猴头菌建议单独泡。（会苦）

步骤 2

菌菇提前浸泡半小时以上。 泡菌菇的水静置留用。

步骤 3

乌鸡斩件。冷水下锅焯水捞出备用。 泡好的菌菇挤干水分。

步骤 4

食材一起入煲汤的锅中。适量清水 泡菌菇的水。大火烧开转小火煲60分钟。 最后5分钟再加入红枣枸杞，如果一开始加入会让汤过于甜了～

步骤 5

最后盐调味即可。 味道已经非常鲜美啦！特别营养～

乌鸡煲汤放香菇和枸杞等材料。乌鸡汤是广东省传统的地方名菜，以乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材制作而成。乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用。体质热性的人尽量少喝乌鸡汤，以免上火引起身体不适。