香猪要不要经过屠宰场？香猪是不需要经过屠宰场的。因为香猪不是主流的食品种类，一般这种小范围养殖，小种类的种类没有明文规定的。如果是普通食用那些猪，比如长白哪些猪就需要经过屠宰厂进行检验检疫打印好以后才可以流向市场。不然的话是属于偷税漏税。不售卖的可以自己在家宰杀，在市场售卖的要到屠宰场审批
