鳄龟会不会吃其他龟

鳄龟会不会吃其他龟？

鳄龟肉味的鲜美，可以食用。鳄龟以其体壮多肉而闻名于世，故又叫肉龟，是龟类中的珍稀极品，具有出肉率高、营养丰富、生长速度快、经济价值高等特点。其出肉率居龟类之首，肉细腻香酥鲜美且无异味。鳄龟的滋补作用十分明显，可通任脉助阳道、补阴血、益精气，凡久病后精血亏虚、疲劳乏力、久瘫痿弱、虚痨咳嗽均有显效。也特别适合产后进补、贫血失眠和脑力衰退者食用，龟板有消肿作用，适合癌肿引起的阴虚，血虚体症。

1、高品质蛋白质：由于各种蛋白质所含的氨基酸种类和数量不同，它们的品 质就有高低之分。经生化分析表明，鳄龟肌肉中蛋白质含量达6%，而其中氨基酸种类达18种之多，其中必需氨基酸含量占50％以上，特别是作为人体主要限制 因子的赖氨酸含量特别丰富。

2、含高质量的脂肪酸：鳄龟肌肉中脂肪含量仅0.2%，可以说含量极低，但其四肢 基部都有成块的黄色脂肪，这些脂肪块的脂肪含量很高，其含脂量通常都在85％左右。

3、含丰富矿物元素：鳄鱼龟的肉、背甲中均含有22 种以上的矿物元素，如钠、钾、钙、铁、镁、硅、锌、磷等矿物元素含量都十分丰富。与其他食物相比鳄龟肌肉和背甲中的矿物元素含量均高于大部分食品，特别是 背甲中的钙质尤为丰富。