日本清酒什么牌子的好喝?
日本清酒什么牌子的好喝?
不推荐松竹梅和月桂冠。
因为这2个品牌的入门级清酒基本都是国产的,因为水和米的原因,口感较差。我有几个推荐的品牌,日本盛、菊正宗、白鹤、白雪。辛口和甘口建议选择辛口。这2个概念和字面意思不是很吻合。辛口的概念类似于DRY,无糖,而甘口则相反。甘口酒很少,基本都是用其他成分勾兑出的,因为本身光用米、酒曲和水酿不出含糖分那么大的酒。大部分辛口酒的口感就是很清澈,有一定米香味和轻微的甜味,而甘口酒的甜味相对更浓,且口感醇厚,因为用了糖、氨基酸等原料进行了勾兑。总的来说,还是推荐辛口酒,辛口酒的味道基本就是典型的清酒的味道。最常见的日本清酒品牌有月桂冠、樱正宗、大关、白鹰、贺茂鹤、白牡丹、千福、日本盛、松竹梅及秀兰等。 高级一些的有酒保田千寿、万寿,上善如水等 分甘口、辛口,,从等级有:1纯米大吟醸--纯米酿造,精米度35%,是清酒中的极品,冷饮2纯米吟醸--纯米酿造,精米度60%,可冷饮、热饮3纯米酒--纯米酿造,精米度68%,可冷饮、热饮4本酿造--添加15~30%食用酒精,热饮5普通酒--瓶上不标等级,食用酒精占60%
最常见的日本清酒品牌有月桂冠、樱正宗、大关、白鹰、贺茂鹤、白牡丹、千福、日本盛、松竹梅及秀兰等。 高级一些的有酒保田千寿、万寿,上善如水等 分甘口、辛口,,从等级有:1纯米大吟醸--纯米酿造,精米度35%,是清酒中的极品,冷饮2纯米吟醸--纯米酿造,精米度60%,可冷饮、热饮3纯米酒--纯米酿造,精米度68%,可冷饮、热饮4本酿造--添加15~30%食用酒精,热饮5普通酒--瓶上不标等级,食用酒精占60%