蜂窝不粘锅有毒么

蜂窝不粘锅有毒么？

蜂窝不粘锅本身无毒，但加温超过260℃会产生致癌物。

蜂窝不粘锅是应用蜂窝不粘专利技术制作的新型不粘锅，通过德国蚀刻工艺在锅壁内蚀刻出凹凸纹理，解决不粘锅涂层脱落的问题，实现隔离涂层物理不粘。

蜂窝不粘锅在使用过程中只要不干烧，通常是不会超过这个温度，普通大油锅爆炒最多就200℃，就算油炸也不会超过250℃，只要适当控制烹调温度，就不用担心不粘锅的特氟龙涂层分解出有害物质，可以安全地使用，不会危害人体健康。扩展资料：

蜂窝不粘锅是一种运用蜂窝不粘技术，在锅底形成一张无涂层网状结构的新型不粘锅，因其纹理酷似蜂窝而得名。蜂窝不粘技术是通过德国蚀刻工艺，在锅壁内蚀刻出凹凸的精细纹理。其中凸出部分构成一张无涂层蜂窝网状结构，不粘层仅覆盖在纹理凹陷处，直接降低了不粘层在锅壁内的覆盖面积，并且有效解决了锅铲与涂层接触而致脱落的问题。

得益于蜂窝网状纹理的凹凸结构，锅铲与不粘层零接触，不惧金属锅铲翻炒，最大限度降低不粘层脱落的可能性；不仅如此，高温作用下的蜂窝纹理凹陷处会形成高温水蒸汽膜，介于食材与锅底之间，让食材受热均匀，使得烹饪过程更轻松，真正做到隔离涂层实现“物理不粘”。不同形状的凹凸纹理不粘锅，本质上都采用了蜂窝不粘技术原理，属于蜂窝不粘锅的一种

蜂窝不粘锅无毒。

不粘锅涂层的主要成分为聚四氟乙烯，如果加热到200度左右，就会释放出氟化氢这种有毒物质，但是由于日常烹饪的加热温度不会超过180度，所以使用时是没有危害的。而且近年来，很多商家都改进了不沾涂层的质量，即使涂层剥落混入食物中，也不会被人体吸收。

不粘锅无毒。常用的特氟龙涂层不粘锅的安全使用温度上限为260℃，涂层熔点为350℃左右，415-420℃会产生热分解。分解后会产生全氟异丁烯和氟光气，都是有毒物质，而一般食用油的发烟温度为200℃左右，小于安全上限。

2、不粘锅的涂层叫特氟龙，主要是聚四氟乙烯材料，属于化学惰性材料。这种涂层由于润滑性好，摩擦系数低，因此常被用在不粘锅等厨具上。误食少量不粘锅涂层会被人体排泄，对健康无害。