京都有什么美食 日本东京有什么好吃的攻略

京都有什么美食？

1)、拉面小路

都拉面小路属于主题街道，是集合了日本从北海道到九州的多家人气拉面店，各家店内用最醇香味美的汤头、入口即化的面条和叉烧肉，拉面小路以町屋为原型设计，充满京都传统风情。

2)、かに道楽京都本店

有名的蟹料理连锁店，有烤制、刺身、炸煮、寿司等多种吃法，刺身的甜香很令人回味。

3)、壹錢洋食IssenYosyoku

京都老字号店铺，店内外的假人好美。店内挂着的的浮世绘会让人弹眼落睛的。店里只卖一种东西：京都烧，650円一个，味道非常好，稍微偏咸。

地址：238GionmachiKitagawa，东山区京都市京都府日本

4)、若狭家三条店

若狭家是经营海鲜饭的平价连锁店铺，菜单上可选的海鲜饭种类非常多

地址：京都市中京区三条通寺町入ル石橋町14-12，京都市中京区三条通寺町入ル石橋町14-12，距离京都市役所前站253米。

5)、伊藤久右衛門

自京都府宇治市的伊藤久右卫门，由于制作精良的日本茶而远近闻名。抹茶里的团子也很糯人流如织的店铺。

地址：Todo，宇治市京都府611-0013日本

日本东京有什么好吃的攻略

寿司：寿司如今已成为世界性的热门美食。握寿司能够品味新鲜的时令海鲜，散寿司则在醋饭上放满食材，各种寿司赏心悦目，是日本引以为豪的传统食物。
　　推荐小店：银座久兵卫（银座），新富寿司（银座），平禄寿司（表参道），梅丘　美登利寿司总店

　　荞麦面：荞麦面在江户时代中期作为日常食物被人们接受，成为江户味道的代表之一。很少有食物像荞麦面品尝时可以发出声音。据说这是因为与空气一同吸入口中，就更能享受到荞麦的香味。
　　推荐小店：神田 松屋（神田），高尾山高桥家（高尾），涌水（调布），利久庵（日本桥）

　　猛夹烧：在以面粉为主料的面团上，放好卷心菜以及自己喜欢的馅料，铺在铁板上煎烤而成。文字烧街约有60家店铺林立，您可品尝到海鲜以及具有民族特色等多种口味的文字烧。
　　推荐小店：麦本店（月岛），藏（月岛）

　　深川饭(深川盖浇饭)：深川饭是一种盖浇饭，将蛤仔肉与葱一起熬煮，用味噌酱等调味后，盖在米饭上。据说，其起源于江户时代蛤仔捕捞业盛行的隅田川河口深川，渔民们会在繁忙的捕捞间隙食用。
　　推荐小店：深川宿（清澄白河），深川釜匠（清澄白河）

　　泥鳅火锅 / 柳川火锅：浅锅内排好泥鳅，用底汤熬煮后，便是泥鳅火锅。按自己喜好，也可加入葱一起煮。使用沙锅并在泥鳅和牛蒡薄片上勾芡蛋液，则是柳川火锅。
　　推荐小店：驹形泥鳅（浅草），两国泥鳅 桔梗家（两国）

　　CYANNKO火锅：相扑火锅是加入鸡肉和时令蔬菜制成的火锅。各相扑训练所的特色火锅作为相扑火锅，已广泛受到普通大众的喜爱。
　　推荐小店：料亭 时叶山（森下），相扑火锅巴泻（两国）

　　岛上乡土料理：在伊豆诸岛、小笠原岛屿所捕捞的海鲜种类丰富，除了生鱼片，人们还会通过炭火烧烤、直接清蒸或煮成味噌汤等方式食用。岛寿司是以岛上捕获的鱼为食材制作的寿司岛屿位于高温地区，为了延长保存时间，人们使用酱油腌制鱼（日语称作Zuke）。而且寿司饭也稍微偏甜。并使用芥末酱或辣椒替代在当地难以取得芥末。
　　推荐小店：直销商店东京爱Land（竹芝），岛寿司

　　鳗鱼：关东地区与关西地区的烤鳗鱼烹调方法有所不同，关东地区是背开鳗鱼干烤后，先蒸再烤。曾为武士城市的江户，还有“讨厌‘切腹’，所以背开”的说法。
　　推荐小店：鳗鱼政（葛饰），西村（目黑）

京都肉饼怎么做

食材明细
面粉500克
猪肉馅300克
熟花生碎150克
葱花适量
姜粉3克
料酒15克
老抽5克
生抽10克
糖2克
鸡精2克
胡椒粉2克
盐适量
香油适量
咸鲜口味
煎工艺
三刻钟耗时
普通难度
馋嘴小吃---京都肉饼的做法步骤

1
准备好所有的食材。

2
面粉加入温水250毫升合成光滑的面团醒置20分钟。

3
熟花生米去皮放入保鲜袋中。

4
把花生米用擀面杖擀碎备用。

5
把花生碎倒入肉馅中。

6
加入切碎的葱花。

7
再加入料酒，盐，糖，老抽，生抽，鸡精，胡椒粉。

8
拌均匀后再加少许清水搅打上劲。

9
最后淋入香油。

10
再次把肉馅搅打均匀即好。

11
醒置好的面团再次揉光滑。

12
分成4等分小面团。

13
取一份擀成圆皮。

14
饼一半的位置抹上肉馅。

15
再将另一半皮盖在肉馅上成为半圆形。

16
然后将半圆对折成为扇形。

17
边缘封口压紧，也可压出花纹。

18
平底锅加油烧热放入肉饼。

19
中小火煎至一面定型后翻面。

20
然后淋入少许清水。

21
加盖焖至继续煎至水干。

22
直到两面金黄饼熟透即好，食用的时候切块

日本京都大学附近美食

中国留学生最爱去的是‘宏鑫饭店‘’，正宗中华料理，老板东北人，最近又进来一位山东师傅。
是中国人就按中国味做，好吃又便宜，学生优惠。这个店的3楼是老板开的茶室，古色古香，紫砂壶沏茶，还能吃饭。位置是工学部对面，农学部大门左边。

日本东京的美食有哪些？

日本菜总的分为两大方菜，
即：关东料理和关西料理。其中以关西料理影响为大，关西料理比关东料理历史长。关东料理以东京料理为主，关西料理以京都料理、大阪料理（ 也称浪花料理）为主。它们的区别主要在于关东料理的口味浓（重），以炸天妇罗、四喜饭著称。这是因为江户前（即东京湾）产一种小鱼和虾，无论是炸天妇罗或做四喜饭都特别好吃。关东料理就用当地产的这些原料来做天妇罗、四喜饭。关西料理的特点是口味清淡，可以吃出鲜味。关西料理使用的原料好，濑户内海海产的味道好，同时关西的水质也比关东好，生产出的蔬菜味道也好，所以关西料理的菜点比关东料理菜点好。
日本料理，在行的“美食家”认为，日式酱汤、三文鱼刺身、天妇罗、烤鳗鱼、秋刀鱼、寿司、色拉是不可不吃的，不然就算不上丰盛了。
日式酱汤与中式汤、西式汤最大的不同点在于前者料、汤分明，端上来后可以看到汤水清澈，海苔等料安静地躺在碗底，波澜不兴，和一片混沌的中式汤、浓郁的西式汤都大相径庭。天妇罗与烤制秋刀鱼都是日本料理中的名菜，天妇罗是日式什锦油炸食品，将蔬菜，虾类，裹以面粉，入油轻炸而成，口感非常不错。生鱼片的等级和牛肉一样，随不同身体部位而不同。一般的，鱼腹部油脂最多的地方为最上等，称为“大脂”；腹部靠近脊椎骨部位，叫“中脂”；背部靠近尾部的地方，叫“刺身”，价格最为低廉。
日本料理的寿司是用优质大米，煮熟后回冷，然后倒入特制米醋，拌匀，密封一夜，然后用来制成寿司。吃寿司，口味应由淡而重，先吃生鱼片后吃寿司，这样能更好地品味生鱼片的美味。日本人讲究“冷品趁冷吃，热品趁热吃”。不要一口气点很多生鱼片，生鱼片在常温下暴露过久，口感会变。
后来有人这样评价日本菜：它极其讲究形与色，极工盛器，配合食物，造型美轮美奂，每一道菜都犹如中国的工笔画，细致入密，更有留白，让人不忍下箸。但却都是冷冷的，决不以香气诱人，一如日本的艺妓，冷艳异常，更如大和民族，外表就是一脸冷毅，总是拒人于千里之外，而且骨子里矜傲异常，饮食文化总是能反映一个民族的特点，日本料理当然也是如此。