自己做牛肉干在外面晒干会不会坏？如果是在夏季热天，特别在南方，晒干过程中会坏的。气温太高，虽然有太阳晒，牛肉也会变质的。要在冷天自做牛肉干在外面晒才不会坏的。牛肉干是一种食品，用牛肉晒干制成。味道好，营养好。可长时间保存，是很好的肉食，人们很喜欢吃的，许多人也自己做牛肉干。也很好的。
