金冰岛普洱茶是什么?金冰岛普洱茶指的是冰岛五寨的老黄片生茶。冰岛茶是普洱茶中的高档茶,综合口感协调度非常高,金冰岛所用的原料是五级料以下的,也就是一芽四叶标准以下的叶片,叶片较大呈金黄色,晒青后就是黄片普洱茶的因为期干茶为金黄色,冲泡后的茶汤也是金黄色,所以称为金冰岛。