日本人偏爱哪些中餐 为什么美国人日本人都喜欢吃中国菜

日本人偏爱哪些中餐

日本的饮食有日本固有的“日本料理”、从中国传去的“中华料理”、从欧洲传去的“西洋料理”等。 日本的特殊地理环境决定了他们独特的饮食习惯，“日本料理”的最大特点就是以鱼、虾、贝类等海鲜品为烹饪主料，或热吃，或冷吃，或生吃，或熟吃。他们的主食是大米，其他的主要粮食有小麦、大麦、小米、玉米、荞麦、糯米、大豆、小豆、甘薯等。这些主要粮食有的做成蒸饭、煮饭；稀粥、杂烩粥、炒饭、豆沙饭团、棕子等；有的则做成米粉团、年糕、面包、烤饼、面条、馒头等作为面食用。他们逢年过生日总喜欢吃红豆饭，以示吉祥。他们很喜欢酱和酱汤，因为它含有大量的蛋白质和铁质，且容易消化，适于老弱病残者食用，同时也是日本人家庭中不可缺少的菜谱之一。 ☆日本人在饮食偏爱上有以下特点: ①注重 讲究菜肴质精量小，注重菜品的营养价值。 ②口味 一般口味不喜太咸、爱甜、酸和微辣味。 ③主食 习惯以米饭为主食。对炒饭、赤豆饭、什锦炒饭、八宝饭、小笼包、水饺、汤面、炒面等都很感兴趣。 ④副食 爱吃鱼类，尤为爱吃生鱼片；他们喜食牛肉、野禽、蛋类、虾、蟹、海带、瘦猪肉；也爱吃紫菜、青菜、茄子、白菜、黄瓜、萝卜、竹笋、芹菜、西红柿、菠菜、豆芽、青椒、菜花、洋白菜、鲜蘑、木耳和豆腐等；调料喜用紫菜、生姜、白糖、芝麻、酱油等。 ⑤制法 对凉拌、煎、炒、蒸、炸、串烤等烹调方法制作的菜肴偏爱。 ⑥中餐 喜爱中国的京菜、沪菜、粤菜和不太辣的川菜。 ⑦菜谱 很欣赏凉拌海蜇、口蘑锅巴汤、生煸草头、糟溜鱼片、冬瓜盅、蟹肉鲜菇、鲜笋肉丝、芙蓉鸡脯、炒山鸡片、蚝油牛肉、青豆虾仁、干烧鲳鱼、软炸鸡、北京烤鸭、咕噜肉等风味菜肴。 ⑧水酒 对中国的绍兴酒、茅台酒极感兴趣；一般人都爱饮绿茶、红茶和香片花茶。 ⑨果品 偏爱哈密瓜、白兰瓜、西瓜、柑桔、苹果、梨、葡萄、香蕉、菠萝、桃、杏、草莓等；干果爱吃核桃仁、杏仁、腰果等。中国吃网温馨提示：版权所有，转载请注明出处声明：此文章【】以及中国吃网餐饮百科所有刊载菜谱制作方法、文章、知识、数据仅供参考，使用前请自行核实，由此所产生的风险均由您个人承担。中国吃网“餐饮百科”致力打造成为提供最优秀实用美食、菜谱食谱做法，专业健康养生知识、生活窍门、食材介绍的专业生活服务平台。

为什么美国人日本人都喜欢吃中国菜

这是日本NHK官网调查，给出的日本人最喜爱的中餐料理：

1、美国人日本人喜欢吃中国菜，不排除好奇的意思。但这种说法是相对的。
2、面对中国人时，赞扬中国美食常常是外国人的一种客套。
3、一般来说，一个人能够一天三餐、天天吃的下去的一定自己国家的美食，而且每个人都认为自己国家的美食是最棒的，原因是：人的胃是有记忆的，通常6、7岁之前吃的什么，一辈子就吃这个了。
4、我在美国日本生活过。那里长大的中国人就不喜欢中国菜了。就像我们不能一天3顿吃汉堡一样，美国人日本人在中国，每顿都吃中国菜，也受不了的。
5、国内地域差距很大，面对狸鼠、猴脑、酥油茶之类的中餐，也就是本地的人吃得动吧。

4000日元在日本够几个人吃午餐

看你去吃什么，吃普通的，比如吉野家 500日元一个人，可以吃饱，4000日元，6~8人，可以吃
如果吃拉面什么的 1000日元左右一碗面 够4个人吃
如果吃寿司什么的，那2个人都不够