马来西亚和印尼的燕窝哪个好?马来西亚的燕窝好。1、加工工艺有区别:印尼的燕窝一般以干挑为主,而马来西亚的燕窝加工一般以湿挑为主,挑毛工人用湿毛巾将燕窝沾湿,待细丝燕窝充分吸水后再挑毛,挑完后再风干。2、颜色有区别:印尼的燕窝颜色偏米白或米黄。马来西亚的燕窝颜色偏白,口感比较绵滑。