莲子在荷花的什么部位?莲子藏身在荷花的花朵中间部位的莲蓬里。每当夏季来临,荷花便会慢慢盛开,在花朵中间不仅有花蕊还有花心,一开始是小小的绿色莲蓬,然后花朵凋谢,莲蓬会越来越大,中间长满密密麻麻的莲子,整体排布,掰开莲蓬,会看到由绿色种皮包裹着的莲子,去除这层厚厚的皮,里面鲜嫩的莲子便可以食用,等莲蓬成熟,便会枯萎,莲子种皮也从绿色变成黑色,然后作为种子栽培或食用。