埃及鱼和塘鲺的区别

埃及鱼和塘鲺的区别？

1、分布区域不同

埃及鱼：原产于非洲尼罗河水系。我国在1981年引进试养，1982年广东淡水养殖良种场自养繁殖成功。现已在华南、华中大部分地区推广。

普通塘鲺：分布在美索不达米亚平原、尼罗河谷地、印度河谷地、黄河－长江中下游地区（即长江和长江以南各水体，亦为广东、福建等省）等，广布于中国南方各地。

2、外形特征不同

埃及鱼：即革胡子鲶，又名埃及塘鲺。体色发黑，多人工养殖，个体很大，可达数千克。

普通塘鲺：即胡子鲶，又名土塘鲺。体色发黄，多为野生，个体较小，最大为500克。

3、生活习性不同

埃及鱼：埃及胡子鲶属于底层鱼类，性格温顺。环境适应能力较强，耐寒临界温度为7℃。耐低氧，当溶氧量低至0.128ppm时仍能生存，水中溶氧不足时常窜游至水面吞咽空气，种内竞争较激烈。

普通塘鲺：多在夜间活动和取食，白天则潜入水底或洞穴中。人工饲养后，亦能在白天摄食，食取部分植物性精饲料。塘鲺鱼适应能力强，可在小水体和低溶氧的环境中成长，饲料来源广，容易养殖，成本较，适宜于农家庭院小水面养殖推广。

埃及鱼和鲶鱼区别：埃及鲶鱼有背鳍，八根胡子，浑身发黑带白斑点，体型较大；而本地鲶鱼一般只有两根胡子，体型偏小。埃及鲶鱼对水质要求极低，很容易养殖；而本地对水质要求极高，很难养殖。

鲶鱼又名胡子鱼、塘鲺，显著特征是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌各有4根条胡须，分布广泛，主要产于长江和珠江流域，仲春至仲夏（4-7月）为最佳食用季节。鲶鱼是肉食性鱼类，其肉质细嫩少刺、美味浓郁，富含蛋白质和脂肪，营养丰富，尤其适宜体质虚弱、营养不良之人食用。