316不锈钢粘锅用木铲炒菜好么?

316不锈钢粘锅用木铲炒菜好么?

好的。

通常用木铲，因为比较不容易伤锅。通常不合格的不锈钢锅一般不合格项为铬超标。铬是人体必需的微量元素，在肌体的糖代谢和脂代谢中发挥特殊作用。三价铬是对人体有益的元素，而六价铬则被列为对人体有危害的化学物质之一，是国际公认的致癌金属物之一。此外，不锈钢并非完全不会生锈，若长期接触酸、碱类物质，也会起化学反应，使其中的微量元素被溶解出来。因此，不锈钢食具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等；不应用以煎熬中药。此外，不用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢食具容器，以免对产品产生腐蚀。

我觉得用木铲炒菜挺好的。以前我一直用不锈钢铲炒菜，炒菜的时候有声音，挺难听的，用木铲就没有。另外也不担心不锈钢铲的手柄放的位置不对，有可能烫伤。木铲炒完菜之后就可以直接冲洗干净，一点也不担心烫伤的问题，所以我觉得挺好的

用铁铲炒菜好，因为不粘锅用木铲怕掉