美国烹饪专业大学排名 2010世界厨艺学校排名

美国烹饪专业大学排名

在美国开设厨师专业的学校有很多，以下是罗列：
德雷塞尔大学
蒙大拿大学
爱达荷州立大学
宾州印第安纳大学
内华达大学
阿克伦大学
阿拉斯加大学
强生威尔士大学
特拉华技术社区学院
匹兹堡艺术学院
艾德蒙社区学院
美国门罗大学
美国凯撒大学
美国河滨社区学院
葛罗斯摩特学院
南内达华学院
奥林匹克学院
里沃德社区学院
西雅图中央学院
戴尔波罗谷学院
旧金山城市学院
罗伯特莫里斯大学
路易斯安那技术学院佛罗里达教区分校
中弗吉尼亚社区学院
橘郡海岸学院

但是提到厨师专业，最让美国人骄傲的是CIA，是The culinary institute of America美国烹饪学院。
美国烹饪学院在美国有三个校区，纽约的Hyde Park校区，德克萨斯州的圣安东里奥校区还有加利福尼亚州的Napa Valley校区。美国烹饪学院的录取要求是非常严格的，申请学生必须是大学毕业生，而且要提交专业医生开具的体检证明，资助证明，学历证明。申请人还必须要求6个月以上的实习经验，所以如果申请者想要就读美国烹饪学院的话就要必须提前1年时间准备。
美国烹饪学院对于学生的管理也是非常非常严格的，一般学生每天都需要在早晨五点左右起床因为学院早晨统一会在6点10分用早晨。身为美国最好的烹饪学校，学院里面的食堂提供的食物都是非常非常完美的。学生每天都必须整理内务要达到厨师制服没有一点褶皱。然后7点进入厨房备料，一般课程一现场示范，实践，还有理论讲解。学生一般在晚餐之前都会在学校里面度过。美国烹饪学院的教授的课程不仅只有美式或者欧式风格的料理而且还会有东南亚，中亚，南美风格的食物也都会设立。而且现在最流行的分子料理也会在美国烹饪学院里可以学到。

2010世界厨艺学校排名

在法国，雷诺特专业厨师学校Lenôtre是专业厨师再进修的最佳所在，和其他厨艺学院不同之处，是针对已有底子的师傅所开设的课程。而且蓝带，已在全球15 个国家，建立了25个厨艺学校。马来西亚泰莱学院酒店与旅游管理专业，可颁发法国图卢兹大学学位，包含烹饪方面的课程。马来西亚的云顶英迪学院就是有专门的厨艺专业的，亨饪方面的马来西亚跟法国和联办的多，不过劝你别来，这个国家怎么说。生活节奏很慢，容易堕落。 意大利ICIF学院 ，还有土耳其的，因为世界烹饪三大国家有中国，土耳其，法国.意大利厨师学校