莲藕蒸熟可以直接吃吗?莲藕是可以直接蒸着吃的,这样能最大程度的保留它里面的营养物质,口感也非常的好。蒸莲藕比较简单,将莲藕洗净切片,放到锅里蒸制,接着将小米椒、大蒜等材料炒制成将酱料,等莲藕蒸好之后淋到上面就可以食用了。可以直接吃为了更适合甜口的人还可沾白糖吃或是炒莲藕吃,还有做蒸桂花莲藕片把事先泡好的糥米塞入莲藕孔内上笼蒸,熟了以后浇糖桂花汁甜蜜又糯。莲藕蒸熟可以直接吃。莲藕蒸熟后是最天然的味道,没有任何调味料,是可以直接使用的。口感甘甜清脆,营养价值极高。