吉隆坡有什么美食可介绍

吉隆坡有什么美食可介绍？

王金莲记：始于1927年，招牌菜是王金莲记自创的福建面。营业时间下午5点到凌晨。位置：唐人街罗汉果饮品正对面。
胜记瓦煲老鼠粉：20年历史，招牌菜是瓦煲老鼠粉和烧肉面。营业时间下午6点半到凌晨。位置：swiss inn酒店正门旁边，上海书局对面
丽丰牛肉面：1954年营业至今，招牌菜是牛腩面。营业时间上午7点到下午3点。位置：唐人街星马购物中心往 central market方向走50米，在与jalan H.S.LEE拐角的丽丰茶冰室
联美福建面：始于1946年，招牌菜是福建面，用的是传统炭火。营业时间下午6点至凌晨。位置：丽丰茶冰室的后巷，马路对面就是EON BANK
姐妹鸡酒面：招牌菜是醉酒鸡（黄酒鸡），醉虾，醉猪腰，醉猪肉，醉田鸡。营业时间：上午7点半到下午4点，星期一休息。位置：阿罗街的福禧茶餐室
大树头苏记炒粉：已有60多年历史，招牌菜是纸包鸡和杨桃汁，姜葱牛肉河粉吉隆坡堪称第一。营业时间中午12点到下午3点，星期一休息。位置：在时代广场向东300米转右再向前走100米。《古惑仔》中的第六集，陈浩南就是在大树头苏记遇到舒淇的，成龙和张曼玉也是曾经是座上客。
肉骨茶
在吉隆坡，有一样小吃您不得不尝，那就是长期享誉东南亚的中式早茶--肉骨茶。这种肉骨茶是用茶叶、中药材和猪的排骨肉作为主料，配以盐、酱油、胡椒、味精等，在锅里烧煮多时，直到茶叶、药材之味渗入排骨肉里，便可上桌了。烧桌肉骨茶，宜选用鲜嫩的猪排骨肉以及包龙、铁观音等中国名茶，枸杞、当归、黄芪、淮山药等中草药，加上配料适宜，烹调得当，吃起来清香而滑嫩，别有一番滋味。中国游客到吉隆坡后可千万别忘了去尝一尝肉骨茶的滋味。
椰浆饭
椰浆饭是马来西亚的非正式国肴，椰浆饭的马来文拼音是Nasi Lemak，Nasi 是饭，Lemak 是脂肪，指的是椰浆。这个饭的名称来自它的烹饪过程，那就是把饭浸泡在浓椰浆里后再把饭与椰浆的混合物拿去蒸。有时候，会在蒸煮过程中把打了个结的班兰叶放入饭里，以增加它的香味。必要时，也可加入其他的香料如黄姜与香茅，以给于附加香味。
传统上，一盘椰浆饭里有黄瓜切片、小凤尾鱼、已烤了的花生、已搅炸过的蕹菜、全熟蛋、印度式腌菜与热辣酱料（马来话称作Sambal）。椰浆饭也可以有别的佐料，如鸡肉、章鱼或乌贼、鸟蚌、牛肉咖哩（把牛肉焖在椰浆与香料的混和物）或“巴鲁”（牛肺）。传统上，大多数的佐料是热辣性质的。
黑胡椒螃蟹很新鲜的海味，配上独特的马来式料理方法和酱料，一定让喜欢海鲜的你食指大动。
烧烤肉干猪肉干又叫猪肉脯，是新加坡、马来西亚一带的特产，晶莹剔透而极薄的肉片，颜色红艳艳的，让你只看到都不禁垂涎欲滴。购买场所：创立于1978年的“林明记”，便是吉隆坡的肉干名牌。但当你来到吉隆坡这家宽敞的总店，却能发觉里面的食品选择琳琅满目。除驰名的肉干外，更有肉松、虾米卷，甚至辣椒酱等。
芋头糕芋头糕也是马来西亚当地传统美食，芋头甜软不腻，滋补营养，配上黑芝麻的脆香口感，让人食之难忘。