虾蒸面的家常做法

虾蒸面的家常做法？

下面是一种常见的虾蒸面的家常做法：

所需材料：

- 面条：适量

- 海鲜（虾或其他喜欢的海鲜）：适量

- 蔬菜（如胡萝卜、豆芽菜、葱等）：适量

- 大蒜：适量，切碎

- 姜：适量，切碎

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 蚝油（可选）：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 准备好所有的材料和调料。

2. 将面条煮熟，根据包装上的指示时间进行煮熟，捞出沥干备用。

3. 虾去壳去虾线，然后将姜、大蒜切碎，备用。

4. 热锅加入适量的油，加入姜和大蒜炒香。

5. 加入海鲜翻炒片刻，直到海鲜变色。

6. 加入适量的酱油、盐和白胡椒粉调味，根据个人口味再加入一些蚝油。

7. 加入适量的水，等水烧开后再煮几分钟。

8. 将蔬菜放在蒸篮中，倒入煮好的面条，然后将海鲜和调味汁倒在面条上。

9. 将蒸篮放入蒸锅中，用中大火蒸约10-15分钟，或直到面条熟透。

10. 蒸好后，撒上葱花作装饰即可享用。

根据个人口味，您可以根据喜好添加或调整材料和调味料的用量。这只是一种基本的家常做法，您可以根据自己的喜好进行创新和调整。祝您做菜愉快！

步骤：

准备工作：将鲜虾去壳去头，剪掉虾须，洗净后沥干水分；将葱姜蒜切末备用。

煮面条：将面条放入锅中煮熟，根据面条包装上的指示时间进行煮熟，煮熟后捞出备用。

虾蒸制：将煮熟的面条放在蒸锅盘中铺平，然后把准备好的鲜虾均匀地放在面条上。

调味：将葱姜蒜末撒在鲜虾上，再加入适量的酱油、料酒、盐和白胡椒粉均匀地撒在虾上。

蒸煮：将蒸锅加热至水煮沸后，把准备好的面条盘放入蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸煮约8-10分钟，直到虾完全变色熟透。

完成：取出蒸好的虾蒸面，淋上一些香油，撒上一些葱花作为装饰即可。

1准备食材料：龙虾1只，面条100g，蒜瓣3瓣，姜块1块，生抽20ml，蚝油10ml，海鲜酱1匙，料酒5ml，鸡粉5g，白砂糖3g，黑椒碎1g，盐2g，茴香1g，柠檬汁几滴。

2、先用面条机做好面条。

3、龙虾洗净后切半。

4、将做好的面条过一下沸水后马上捞出。

5、将面条平铺在盘里。

6、再将龙虾铺在面条上，放入蒸锅里大火蒸12分钟。

7、锅里热油后压入蒜泥和姜末煸出香味。

8、然后加入所有调味料小火热香。

9、最后将酱汁淋入蒸好的龙虾和面上，喜欢香菜味的可以撒入香菜末和滴入几滴柠檬汁即可。

所需材料：

1. 面条：适量

2. 大虾：适量，去壳，去肠泥

3. 韭菜：适量

4. 蚝油：适量

5. 鲜鸡精：适量

6. 食用油：适量

步骤：

1.将面条放入开水中煮3到5分钟至熟，捞出放入盘中备用，可以根据个人口味加入一点点的食用油或者盐巴调味。

2.将清洗干净的大虾放入碗中，倒入适量的蚝油和鲜鸡精进行腌制，腌制的时间大约10分钟。

3.韭菜摘去黄叶，剪成小段备用。

4.在大虾上面放上少许剪好的韭菜。

5.准备蒸锅，将已放入配料的面条和大虾、韭菜用锡纸包好，下锅蒸10分钟左右（大约要蒸到虾被完全熟透为止）。

6.食用时，可根据个人口味再将准备好的食用油倒在蒸好的面条和虾上，调匀即可。

温馨提示：

1. 面条煮的时间不宜过久，要掌握好煮面时间，以免过软或过硬。

2. 大虾蒸熟后，肉会变得饱满有弹性，不过蒸的时间也别太长以免损失鲜嫩的口感。

用料：圆饼面、鲜虾、葱、姜、蒜末、香麻油、生抽或者耗油、水。

做法：

1、面饼用温水泡半小时；

2、泡完摊开在盘子上（最好加少许面，防止蒸出来的面太干），虾摆放在面上面，蒸五分钟左右；

3、锅热油，放葱姜蒜末爆香，放少许生抽，鸡精，少量盐，少许水，翻炒。加上调料，趁热淋在虾面上面，完工。

1· 虾去虾线，处理干净，面块热水泡软姜蒜末准备好

2· 姜蒜末中加入2勺生抽，1勺蚝油，适量盐，食用油烧热淋入，然后搅拌均匀

3· 用一个长盘，将泡开的面加了一些外婆菜拌匀，平铺盘底

4· 将虾一一码在面上

5· 将填好的姜蒜末均匀洒在虾面上

6· 蒸烤一体机，开启蒸虾功能

7· 到时间取出，虾都倒下了，哈哈

8· 虾和面都很有味，一个人既有主食又有肉，很