红烧冰鱼的正宗做法，红烧冰鱼怎样做才好吃的做法步骤

红烧冰鱼的正宗做法，红烧冰鱼怎样做才好吃的做法步骤？

红烧南极冰鱼的做法步骤11.南极冰鱼化冻去鳞，从鱼鳃处下手，去鳃、去内脏、去黑色的腹膜红烧南极冰鱼的做法步骤22.洗净控干水备用红烧南极冰鱼的做法步骤33.将鱼的外表皮拍一层干面粉红烧南极冰鱼的做法步骤44.炒锅加热后倒入适量食用油，油热后将裹好面粉的鱼入锅煎红烧南极冰鱼的做法步骤55.煎至两面金黄红烧南极冰鱼的做法步骤66.酱油、醋、郫县豆瓣、自制米酒倒入碗中调汁，葱姜蒜准备红烧南极冰鱼的做法步骤77.调好的汁淋在鱼上，立即盖上锅盖闷片刻。葱姜蒜撒在上面红烧南极冰鱼的做法步骤88.撒适量精盐，加入适量水盖上锅盖，开锅后中小火15分钟左右至收汁红烧南极冰鱼的做法步骤99.鲜香美味的南极冰鱼就烧好了