冰鱼是什么鱼

冰鱼是什么鱼？

冰鱼又叫白血鱼，鄂冰鱼

外型细长，头比较大，外皮呈黑白相间 ，大大的眼睛和长着长牙的嘴，纤细的鱼鳍骨上覆盖着透明的膜。它没有鳞片，而且是白色，某些部位洁白如雪，其他部位则是半透明的，体内几乎不含血红蛋白。南极冰鱼因其神奇的白色外形和几乎无色的血液（由于血红蛋白缺失）而被早期的英国捕鲸者命名。南极冰鱼肉质雪白、细嫩，味道鲜美，属南极海洋珍品；且来自于无污染水域，是一种符合现代人需求的健康食品。

冰鱼是南极的鱼类，共有十六种之多，这些鱼有着共同的特点，那就是体内缺乏红血球和血红素，所以也被称为白血鱼。

它们通常以甲壳类和小鱼为食，基本上都生活在南极，随着气候变暖，营养正在减少，这类鱼的身故才能也受到了威胁，一旦失去了适宜的生活环境，它们也会灭绝。