如何在饮食中降血脂 薏米怎么吃可以降血脂

如何在饮食中降血脂

降低血压。洋葱中所含的前列腺A。
　　山楂消脂饮：鲜山楂30克（干山楂15克—20克），荷叶15克，生槐花5克，石决明10克，是一种天然抗氧化剂、可常服；海带的粗纤维，可减少人体对脂肪的吸收、有利于降低胆固醇，用于降血脂，并能降血脂，代茶饮，保持血脂正常能起到很好的作用。洋葱所含的二烯丙基二硫化合物，有扩张冠状动脉，预防动脉硬化，山楂还有保护心肌降血压、消除自由基、助消化和增加免疫力等作用洋葱，通过抑制低密度脂蛋白氧化，发挥抗动脉硬化和抗冠心病作用、降低血液的黏度及增加冠状动脉血流量的作用。洋葱含类黄酮，对稳定血压、粳米和水发海带各50克，能增加纤维溶解酶活性，可促进血凝块溶解。
　　山楂内含熊果酸。海带内的昆布多糖具有降血脂作用，防止动脉硬化，预防心肌梗塞，加水共煮成粥。用于降血脂，清热解毒。药洗净后，放锅内煎煮，去渣取汁，加白糖少量调味，并清除部分沉积物，同时改善脂肪的吸收和利用，能调节血脂。荷叶中所含的生物碱具有降血脂作用。
　　绿豆海带粥：绿豆。
　　绿豆中含的磷脂类物质，能阻止胆固醇在血管内壁的沉积：每天坚持吃50—100克煮熟的洋葱

薏米怎么吃可以降血脂

薏米煮粥，健脾养胃，增强脾的运化能力，促进肠胃吸收，但脂肪代谢主要依靠胆汁，胆汁减少则脂肪代谢异常，由于体内寒气多引起胆囊收缩机能减弱，胆汁分泌减少，所以脂肪不能充分分解吸收，转化为人体所需要的，根源在胆，胆往往是被忽视的角落，抽空到乡下农村刨些带根的树荣苦菜，平时饮食宜清淡，少吃生冷油炸辛辣之物，晚上不要熬夜，早上一定要吃饭，保持一个好心情。

吃什么可以降血脂

想要达到降血脂，平时可多吃以下食物来辅助降血脂：
1、 富含α-亚麻酸的食品
食用富含α-亚麻酸的食品能有效的降血脂。α-亚麻酸能有效的分解体内多余脂肪。市面上有款卡侬亚麻速溶粉，富含25%的亚麻酸，分解脂肪，降血脂和减肥效果明显。
2、菌类：灵芝、香菇及木耳
灵芝单用或与降血脂药合用可降低血清胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白。还能降低全血粘度和血浆粘度，改善血液流变学障碍。灵芝的保肝作用可防止或减轻化学合成调节血脂药引起的肝损伤。灵芝的调节血脂作用是其对心脑血管保护作用的基础。
菇类主要有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌类食物，是一种高蛋白质、低脂肪、富含天然维生素的健康食品。具有独特的保健作用，特别是香菇，具有降胆固醇的作用，可防止脂质在动脉壁沉积，香菇素还有降压作用。高血压患者可将香菇煎水代茶喝。
3、可多吃鱼类，其中三文鱼和鲤鱼是很好的选择，三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性。在淡水鱼中，鲤鱼是非常值得推荐的降脂食物。
4、多吃新鲜的水果和蔬菜，如苹果等
5、多吃大蒜、洋葱
6、每日应在膳食中添加燕麦片、荞麦等粗粮，以及海带、魔芋和新鲜蔬菜富含膳食纤维的食物。
7、宜多食含钾食物。钾在体内能缓解钠的有害作用，促进钠的排出，可以降压。含钾的食物有：豆类、番茄、乳品、海带、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜，水果有橘子、苹果、香蕉、梨、菠萝、猕猴桃、核桃、山楂、西瓜等。
8、宜多食含蛋白和维生素的食物。如鱼、牛奶、瘦肉、豆制品等。
9、多食含钙食物。美国医学专家认为，高血压患者每天坚持食人高钙食物，能有明显的降压效果。含钙的食物有：奶制品、豆制品、花生、红枣、海带、黑木耳、核桃、鱼等。
10、吡啶甲酸铬：提高细胞对胰岛素敏感度和糖代谢作用

薤白怎么吃好

薤白 一名野蒜。属百合科植物。李时珍说:"其根煮食、糟藏、醋浸皆宜"。根色白，作药用，名蘸白。

≮美食性昧 ≯
辛、苦、温、滑，无毒。

≮美食成分 ≯
根含大蒜糖。

≮美食功效 ≯
温中，散结气。

胸脾心病(包括心绞病)：
薤白9克，瓜萎仁9克，半夏4·5克，水煎去渣，一日2次以少许黄酒冲入温服。

赤白痢疾(包括急性肠炎)：
薤白30~60克，糯米100克煮粥食。

小儿疳痢(包括慢性肠炎）：
鲜薤白洗净，捣如泥，以米粉和蜜糖适量拌和做饼，炊熟食。

吃什么可以降血脂啊

洋葱可隆血脂
许多老年人都有高血压、糖尿病、高血脂、高胆固醇、动脉硬化、冠心病、血黏度增高等，洋葱对于这些老人具有很好的保健作用。国外一项研究显示，洋葱种植区的居民，高血压患病率为1.7 ％，明显低于非种植区的5.4 ％。每天吃50克洋葱，一个月内43名高胆固醇血症患者中有39个人血中的胆固醇下降；25名冠心病患者中有14名心电图得到改善。

洋葱还是目前所知唯一含有前列腺素A 的蔬菜，这是一种较强的血管扩张剂，具有扩张血管、降低血黏度、增加冠脉血流量、降低和预防血栓形成等作用。洋葱还含有硫化物，含少量硫氨基酸，具有降血脂、降血压、抗动脉硬化等作用，可预防心肌梗死、动脉硬化及冠心病等。每天吃60—70克洋葱，其降脂作用比安妥明还要明显。所以，在欧美等国家，洋葱被人们称为“蔬菜皇后”。

洋葱的养生：

方法一：醋泡洋葱。洗净一个洋葱，剥去外皮切成薄片，放到微波炉里加热大约两到三分钟，再将洋葱放到容器里，加入五大汤匙的食用醋，然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用这种洋葱佐餐，可有效降低血糖，并使体重减轻。

方法二：用醋泡莴苣叶和洋葱。把洋葱洗净切薄片，再加几片莴苣叶子，然后倒入苹果醋，淹过洋葱即可。这种吃法可以治疗多年的便秘，稳定血压，还能有效改善睡眠。

方法三：洋葱外皮煎水喝。用洋葱外皮煎水喝，或多吃炒洋葱，可减轻眼睛的玻璃体混浊，改善视力。

吃什么能降血脂

随着人们的生活水平的提高，患高血脂的人越来越多，除了药物治疗外，下列食品可以辅助降低血脂；
1、花生--花生油有助于分解肝内胆固醇，降低血中的胆固醇；
2、大豆--含有人体必需的8种氨基酸、多种维生素及微量元素，可降低血液中的胆固醇；
3、蘑菇--含有一种嘌呤衍生物，能明显降血脂作用；
4、大蒜--含有挥发性的辣味素，可清除积存在血管中的脂肪，有明显降低胆固醇的作用；
5、洋葱--含有三烯丙基二硫化物及氨基酸，有良好的降血脂的作用；
6、生姜--含有油树脂，可抑制人体对胆固醇的吸收；
7、酸奶--降低胆固醇的效果明显；
8、茶叶--有明显降低胆固醇的效果；
9、蜜桔--加速胆固醇的转化，降低胆固醇和血脂的含量；

怎样食疗血脂高呢？

(1) 首先要减少脂肪的摄入量。减少动物性脂肪如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅等。这类食物饱和脂肪酸过多，脂肪容易沉积在血管壁上， 增加血液的粘稠度，饱和脂肪酸能够促进胆固醇吸收和肝脏胆固醇的合成，使血清胆固醇水平升高。饱和脂肪酸长期摄入过多，可使甘油三酯升高，并有加速血液凝固作用，促进血栓形成。
多不饱和脂肪酸能够使血液中的脂肪酸谱向着健康的方向发展，能够减少血小板的凝聚，并增加抗血凝作用。能够降低血液的粘稠度。 DHA 可以降低血脂保护神经系统。因此提倡多吃海鱼，以保护心血管系统，降低血脂。烹调时，应采用植物油，如豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等，每日烹调 油 10 毫升～ 15 亳升。
(2) 此外还要限制胆固醇的摄入量。胆固醇是人体必不可少的物质，但摄入过多的确害处不少，膳食中的胆固醇每日不超过 300 亳克，忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等食物。
植物固醇存在于稻谷、小麦、玉米、菜籽等植物中，植物固醇在植物油中呈现游离状态，确有降低胆固醇作用，而大豆中豆固醇有明显降血脂的作用。因此要提倡多吃豆制品。
(3) 要供给充足的蛋白质。蛋白质的来源非常重要，主要来自于牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类应去皮、鱼虾类及大豆、豆制品等食品。但植物蛋白质的摄入量要在 50% 以上。
(4) 要适当减少碳水化合物的摄入量。不要过多吃糖和甜食，因为糖可转变为甘油三酯。每餐应七、八分饱。应多吃粗粮，如小米、燕麦、豆类等食品，这些食品中纤维素含量高，具有降血脂的作用。
(5) 多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物。应多吃鲜果和蔬菜，它们含维生素 C ，无机盐和纤维素较多，能够降低甘油三酯、促进胆固醇的排泄。可选用降脂食物，如酸牛奶、大蒜、绿茶、山楂、绿豆、洋葱、香菇、蘑菇、平菇、金针菇、木 耳、银耳、猴头等食物。近年发现菇类中含有丰富的“香菇素”。学者们做过实验，当人们吃进动物性脂肪后，血液中的胆固醇都有暂时升高的现象。同时吃些香 菇，发现血液中的胆固醇不但没有升高，反而略有下降，并且不影响对脂肪的消化。国外学者认为，中国菜肴中常用木耳、香菇等配料，是一种科学的配菜方法。每 3 朵～ 4 朵的香菇中含香菇素 100 毫克，具有降脂和保健作用。山楂、花生、淡菜、萝卜、玉米、海带、豆腐、牛奶、黄豆等食物均有降低血脂的作用。要避免饮酒、酒能够抑制脂蛋白酶，可促进内 源性胆固醇和甘油三酯的合成，导致血脂升高。
要采用蒸、煮、炖、氽、熬的烹调方法，坚持少盐饮食。
以下食谱对高血脂有帮助：木耳粥；乌龙茶；山楂荷叶饮；玉米须豆腐汤；
对降低高血脂有帮助的食物：杏仁；洋葱；鸡蛋；大豆；菊花；芹菜汁