帮忙提供几款减肥蔬菜汤的做法 哪些蔬菜汤可快速瘦身

帮忙提供几款减肥蔬菜汤的做法

减肥的汤谱
　　1．萝卜汤
　　红白萝卜各250克，姜10克，调料各适量。
　　将红白萝卜洗净、切块，加入姜块、清水同煮，至熟透，加入食盐、味精调味，即可。
　　饮汤吃萝白。有减肥功用。

　　2．赤小豆鲤鱼汤
　　赤小豆150克，鲤鱼1条，适量调料。
　　先将鲤鱼宰杀、去内脏，洗净后切大块，与赤小豆、适量清水同煲汤，加入料酒、盐等调料，即可。
　　可佐餐。有减肥功用。

　　3．冬瓜皮蚕豆汤
　　冬瓜皮50克，蚕豆60克，调料各适量。
　　将冬瓜皮洗净、切块，与蚕豆一起加水3碗，同煮，煎至1碗，加入盐等调料，即可。
　　每日1碗汤。有减肥功用。

　　4．凤菇豆腐汤
　　鲜凤尾菇100克，水豆腐200克，调料各适量。
　　先将凤尾菇去杂、洗净、切薄片；豆腐切成四小块；在锅中放入油，烧热后放入凤尾菇片煸炒片刻，加入鲜汤、豆腐块、精盐、味精，烧煮至凤尾菇、豆腐入味，撒上葱花，即可。
　　当菜肴。有治肥胖症功用。

　　5．冬瓜豆汤
　　冬瓜100克，红小豆30克。
　　先将红小豆洗净，加水，煮至半熟，加入切片的冬瓜，共煮，约1小时，即可。
　　每晚喝汤1碗。有减肥功用。

　　6．白菜清汤
　　大白菜嫩心250克，料酒、精盐少许，花生油50克、清汤200克、面粉15克，味精、白胡椒粉各适量，葱姜末、香油少许。
　　(1)白菜心洗净，切成小长方块，放入开水中焯一下，捞出备用。
　　(2)炒锅上火烧热，放入花生油，油热时即将干面粉放入锅中，炒熟(不可炒煮)后，加清汤冲开，倒在碗中备用。
　　(3)原锅上火，加入少许香油，油热后煸炸葱、姜，炸出香味后，捞出不用，再把白菜倒入煸炒，然后加适量清汤、料酒、味精、精盐、胡椒粉都放入，待汤汁少而浓白时，出锅即成。
　　有实脾胃，清积滞的功效。

　　7．菠菜汤
　　菠菜500克，花生油、酱油、醋、胡辣椒、湿淀粉适量。
　　(1)菠菜洗净，从根部掰开，切成3.3厘米长的段。
　　(2)锅上火，入油，烧热后加酱油，将切好的菠菜下锅翻炒至菠菜变软色绿后放汤。
　　(3)将醋加在水淀粉中调匀，在沸汤中勾芡，待汤渐变稠时即可盛盘。吃时撒上胡椒粉。
　　有健脾胃，补血气的功效。

　　8．菠菜鳜鱼汤
　　菠菜心300克、鳜鱼肉100克、奶汤500克、猪油25克，精盐、料酒、味精、胡椒面、干淀粉、鸡蛋、鸡油、葱、姜适量。
　　(1)将菠菜烫熟；捞出用凉水冲凉后泡上。鱼肉切成0.3厘米粗、5厘米长的丝、葱、姜拍破。鸡蛋1个去黄留清对干淀粉调成糊。鱼丝加精盐、味精拌匀，浆上蛋糊，上入开水内滑熟，捞出用凉水泡上。
　　(2)锅烧热放入猪油，下入葱、姜煸锅，加奶汤煮片刻，捞去葱、姜，放入菠菜、精盐、料酒、胡椒面、味精、鱼丝(原汤不要)烧开，撇去沫，淋鸡油即可上桌。
　　有健脾胃，去痰饮的功效。

　　9．茄子海米汤
　　茄子500克、水发海米50克、酱油25克、味精2.5克、白糖5克、料酒5克、清汤100克、花生油750克(约耗100克)，葱、姜末各适量，香油少许。
　　(1)将茄子去蒂去皮，洗净控干，切成滚刀切。海米洗净后捞出待用。
　　(2)炒锅置火上，放入花生油烧热，下入茄块炸至黄色时捞出，控净油。
　　(3)原锅留底油，用葱、姜末炒几下，放入海米煸炒几下，再加酱油、料酒、白糖、味精、清汤，然后放入茄块，用大火烧开后改用小火焖烧5分钟，等汤汁快收尽时，淋上香油装盘即可。
　　有利湿热，泄肾浊的功效。

　　10．茄子腐竹汤
　　茄子3个、豆腐100克、水发玉兰片100克、腐竹(水发)50克、鲜蘑菇50克、水发木耳50克、水发黄花菜50克、花生油750克(约耗150克)、酱油15克、精盐适量，葱、姜丝各20克，胡椒粉、味精各5克，清汤适量，湿淀粉、香油少许。
　　(1)茄子削皮去蒂(蒂留用)，用尖刀从茄蒂的一头挖空茄子(不得挖烂)，备用。
　　(2)豆腐碾成泥，腐竹、玉兰片、木耳、蘑菇、黄花菜都切成丝，将以上原料加熟花生油，精盐、味精、胡椒粉、酱油、葱、姜丝拌成馅(少加入一点淀粉)，装入茄子内，再将茄蒂盖好(用湿淀粉拌好再盖)，即成整齐的茄子生坯。
　　(3)锅上火加入花生油，油热后，放入茄子炸至外皮呈黄色捞出，放入大盘内，加入素汤，加精盐、味精上笼蒸透取出，滗出汤汁，装人大海碗内。
　　(4)原汁倒入锅内调好口味，用湿淀粉勾芡，浇上香油，再浇在茄子上即成。
　　有利湿热，实脾胃，通膀胱的功效。

　　11．茄子黄豆汤
　　茄子500克、泡黄豆100克、香菜2棵、葱1棵、香油2.5克、花椒5粒、酱油3克，精盐、味精少许。
　　(1)将茄子连皮切成大方块，香菜切碎，葱切丝。
　　(2)将黄豆、花椒放炒锅中，放水(没过黄豆)烧至8成熟，将花椒拣出，放进茄子，放水1碗，烧开后改微火，茄子变软后放酱油、精盐，再烧，使之软透，离火后放香菜、葱丝、味精，淋上香油即可。
　　有利湿热，下积滞的功效。

　　12．青椒胡萝卜汤
　　生面筋200克、青椒100克、胡萝卜50克、罐头冬笋50克、花生油500克(约耗100克)、料酒10克、精盐2.5克、味精2.5克、黄豆芽汤100克、湿淀粉25克，香油少许。
　　(1)把面筋团成4个球，放开水锅内微火焐透，捞出过凉水，稍泡，取出切粗丝，放碗内，加上适量的精盐、味精和湿淀粉，抓匀，浆上劲。青椒去蒂、籽，胡萝卜去皮，与冬笋都切成细丝。
　　(2)锅上火放入花生油烧至5成热，倒入面筋丝略炒，起锅滤去油。待锅底油烧热，投入笋丝、胡萝卜丝、青椒丝和面筋丝煸炒几下，加上盐、料酒、味精、黄豆芽汤，烧开，用湿淀粉勾芡，淋入香油，成入盘中即可。
　　有行气宽中，散寒导滞的功效。

　　13、虾仁仙人掌汤
　　[原料] 仙人掌 10克 食 盐 适量虾 仁 30克 味 精 1克粉 丝 30克 香 油 5克黄 瓜 10克 清 汤 300克
　　[制法] a粉丝入沸水锅中焯一下，捞出放盘中。仙人掌去皮刺，洗净切成片，亦放盘待用。b锅内注入清汤，上火烧开，放入虾仁、粉丝、仙人掌、食盐煮熟，撒入味精，淋入香油调匀，盛入汤盆即可。

　　14、木瓜汁清汤
　　因为木瓜含有丰富的纤维质，用榨汁机打一杯新鲜的木瓜汁或者再加点牛奶或蜂蜜，能帮助肠道内难以清除的油脂残留物。

哪些蔬菜汤可快速瘦身

蔬菜汤瘦身原理
瘦身原理：
食用一碗蔬菜汤所获取的热量约40卡，一餐估计吃个5碗就颇令人刮目相看。而统计下来通常一餐摄取约200卡路里左右，加上早、午餐丰富均衡摄取的热量，一天下来维持在基础代谢率1200卡以下，想不瘦也难。
瘦身效果：以正常的减肥速度来看，一周瘦个2～3公斤都算是健康范围。
烹饪方法：早、午餐以均衡营养为原则，蔬菜汤每日变化以增加新鲜感。使用4～5碗水煮滚，调味料不限，想添稀释高汤、鸡精也可以。但避免油量过高的调味，如酱、麻油等。
食用期限：
以一个星期为单位，吃完一个星期的蔬菜汤食谱后恢复三餐正常，稍做营养调理后再执行既调适肠胃又可瘦身的蔬菜汤食谱。只要按照下面的做法跟吃法，坚持一星期，就能看到很好的瘦身效果。而且纯天然哦，没有任何副作用，多吃蔬菜皮肤也会变的特别好，不再有大油脸烦你。赶快试试吧。
2哪些蔬菜汤可快速瘦身
一，香菇芥菜汤
芥菜中所特有的芥菜酸，可以降低血脂和血液，同时可以杀菌消毒，和香菇搭配能够加强肠胃的排毒效果，增强我们的代谢功能。这款汤的热量极低，也非常适合减肥人士食用。
1，准备材料：芥菜、香菇和食盐。
2，芥菜洗净切段香菇洗净在水中浸泡一段时间。
3，锅内倒入清水，滴入两滴植物油，烧开后把芥菜放入焯一下。
4，另起锅，倒入少许的植物油，烧热之后放入几个香菇片炒香，然后把香菇倒入，加入适量的清水。
5，水开之后转成小火，煮十五分钟之后把芥菜放入，加入少许的食盐出锅即可。
二，木瓜银耳汤
木瓜中含有丰富的纤维素，可以起到丰胸瘦身的效果。银耳能够帮助我们清除肠胃中的毒素，二者搭配制成美味的低卡蔬菜汤，能够起到抑制食欲降低脂肪的效果。
1，准备食材：木瓜、银耳、枸杞、莲子和冰糖。
2，木瓜洗净，去籽切块莲子洗干净。
3，银耳和枸杞放入清水中浸泡一段时间。
4，银耳撕开，锅内倒入适量的清水煮沸，然后把银耳、莲子和冰糖放入一同熬煮。
5，半个小时之后放入木瓜块和枸杞，出锅前加入冰糖调味。
三，冬瓜莲子汤
冬瓜具有利尿排毒的作用，莲子能够畅通气血，帮助我们加强新陈代谢，制成的蔬菜汤利尿消肿，可以让身材逐渐的恢复紧致，降低体内多余的脂肪。
1，准备食材：冬瓜、莲子、银耳和冰糖。
2，莲子洗净去芯，然后放入锅中倒入适量的清水开始熬煮。
3，同时把泡发的银耳撕成小朵冬瓜去皮切片。
4，煮一刻钟的莲子之后，把银耳放入继续熬煮二十分钟。
5，最后放入冬瓜和冰糖，煮至粘稠为止。
四，红薯姜汤
红薯中含有十分丰富的纤维素，可以为我们提供饱腹感，抑制脂肪的堆积。生姜能够畅通气血，加强身体的血液循环，同时促进脂肪的分解和消耗，帮助减肥。
1，准备材料：红薯、生姜、红枣、红糖。
2，地瓜去皮切片，生姜切片。
3，锅内放入清水，煮沸之后把地瓜和姜片放入。
4，熬煮半个小时之后再把红枣放入，出锅前放入少许红糖调味。
36种能快速瘦身的蔬菜
1.黄瓜
黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。
2.西红柿
西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。
3.柿子椒或尖椒
辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。夏天人们容易热伤风，而且经常外出，接触外界环境多了，感染病毒的机会也增多，所以需要提高自身免疫力。
4.芹菜
芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素
(也叫尼克酸)等成分。夏季天气炎热，人们易上火，造成大便干燥。同时，天热时人们失水多，容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡。维生素
对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响，如果人体缺乏维生素B2，就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃。
5.大白菜
大白菜中膳食纤维和维生素A含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有益。不过，不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外，消化性溃疡者也不宜生食大白菜，以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。
6.茄子
茄子所含硒较其他蔬菜要高。将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝，加适量盐和香油凉拌。硒具有抗氧化作用，能保持人体细胞的正常功能，提高免疫力，对人体有防病、抗衰老作用，通过体内代谢，还可以发挥抗癌作用。
4快速瘦身的三款瘦身菜
糙米玉米排骨汤
将排骨切块后倒入锅中焯水片刻，再取出洗净。将糙米、玉米洗净，玉米切段做备用。将糙米、玉米、排骨、姜片一同倒入砂锅中熬煮，待排骨变得软烂即可撒盐食用。这款美味的汤品能促进肠胃蠕动，让你快速排毒，从而达到减肥效果。
双耳蜜梨汤
将梨子洗净后切块，将木耳、银耳泡发后洗净，撕小朵。将上述材料一同倒入砂锅中，用小火炖煮，待水开后将洗净的枸杞倒入砂锅中，当梨子变得软烂后将冰糖倒入锅中熬煮至融化。这款美味佳肴不仅能润喉，还能有助于润肠排毒，让你吃着就能轻松瘦出小蛮腰。
凉拌菠菜
将葱花、辣椒碎、蒜蓉装入容器中，再将加热过的香油倒入容器中搅拌。往锅中添加适量清水，然后将洗净的菠菜倒入锅中焯水片刻，待其熟透后，将其沥干水装入容器中。在添加适量的香醋、生抽、糖，将其搅拌片刻，撒些白芝麻即可。这道菜色香味俱全，它还能有效的消除体内多余水分，让你吃着就能轻松瘦脸。