什么饭最养胃又好消化?1、粥类食物:比如小米粥、蔬菜粥,粥类食物含有丰富的碳水化合物,容易被肠道吸收转化为营养物质,同时粥类食物属于流动性食物,有利于肠道消化,保持肠道菌群的平衡,可以起到养胃又好消化的效果;当然是小米煮的饭或者是各种粥类是既养胃又好消化的。因为如果是太硬的饭,那我可能会不利于消化,但是如果是煮的比较稀的饭甚至是粥,那么就会很容易消化,并且对胃也有帮助。