啤酒烤鸭热量

啤酒烤鸭热量？

热量858大卡

做法

1、鸭腿洗净，拔去杂毛。大葱和老姜切末，蒜拍碎。蜂蜜、啤酒、老抽混合均匀制成烧烤酱。

2、在一个大碗中放入丁香、香叶、盐、白砂糖、酱油、料酒，加入葱、姜、蒜末混合均匀制成腌料，鸭腿抹上腌料腌制24小时。

3、苹果和土豆去皮，切成1cm的厚片。烤盘底部铺一层锡纸，依次码放好苹果和土豆，刷一层腌料，再把鸭腿排放在苹果片和土豆片上。

4、烤箱用200℃预热10分钟，把烤盘放入烤箱烤10分钟取出，在鸭腿表面涂抹一层烧烤酱放入烤箱用150℃继续烘烤20分钟，再次取出刷一层烧烤酱，然后翻面放回烤盘，放入烤箱继续烘烤20分钟。

每100克啤酒烤鸭含有约200-250卡路里的能量。

啤酒烤鸭是一道传统的中国菜肴，主要由鸭肉、啤酒和各种香料制成。其热量取决于鸭肉的种类、重量和烹饪方式。一般来说，每100克啤酒烤鸭含有约200-250卡路里的能量。如果您在减肥或控制饮食热量摄入方面有顾虑，建议适量食用并搭配蔬菜水果等低热量食品。