排骨炖什么最有营养啊

排骨炖什么最有营养啊？

排骨炖土豆营养最丰富。
因为排骨本身含有丰富的蛋白质和钙质，而土豆中含有丰富的碳水化合物和维生素C，能够增强免疫力。
同时，土豆和排骨一起炖煮，可以使得营养成分更加充分释放，有利于人体吸收。
此外，如果在炖制过程中加入一些姜片和葱段，还可以促进血液循环，增强食欲。
如果想要更加美味，可以加入一些香料和调味料，例如八角、桂皮、花椒等等，口感更加鲜美。

排骨和萝卜、玉米、山药、莲藕以及冬瓜炖汤都是有营养的。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

排骨在炖前一定要用滚水烫5-10分钟，或直接用沸水煮几分钟，再过冷水，把骨头上的脏沫冲洗掉，然后一次加足煲汤冷水，汤里放葱段、姜块、大蒜2块，还可以放自己喜欢的食物一起炖。

排骨与冬瓜炖最有营养。

将准备好的排骨放到锅内注水熬汤，等到排骨煮熟之后放入适量的冬瓜，加点食盐等调味料即可食用。冬瓜炖排骨能够改善排骨汤过于油腻，增强排骨汤口感，而且也可以提高其营养价值。

排骨炖海带:海带属于比较常见的海产品,里面含有丰富的维生素以及钙质和碘等矿物质,炖排骨的过程当中,适当的加入海带,可以为身体补充所需要的矿物质以及钙质,并且海带的口感爽口,可以降低排骨的油腻性。

配胡萝卜炖好吃又有营养。1，排骨洗净垛成小段，胡萝卜洗净改刀切成小块备用。

2，锅里加入适量冷水放入排骨，烧开后撇去浮沫，加入葱结，姜片，花椒八角桂皮香叶等香料，小火慢炖二十分钟左右，加入胡萝卜炖熟，最后加入盐，芝麻油，生抽即可。

炖排骨炖好了，是非常有营养好吃的，放什么菜都各有各的营养，但是我认为放莲藕或者是放胡萝卜是比较好的选择，因为胡萝卜和肉炖在一块儿，维生素特别容易吸收，莲藕是清肺的营养，价值也很高。

排骨炖玉米:选择新鲜的排骨和玉米搭配在一起炖,不仅好喝,并且营养价值比较高。玉米的口感香甜,通常适合大多数的人群,可以为身体补充所需要的营养成分,容易被人体消化吸收。