血糖高的人可以吃山药吗? 【求助】血糖偏高能吃山药吗
血糖高的人可以吃山药吗?
血糖高的人可以吃山药，但是要严格的注意以下几点。首先，山药本身含有淀粉量比较多，所以进食太多的山药可能会对患者造成影响，因此在患者血糖控制平稳的前提下，可以适当的吃山药。
同时，如果有进食山药的情况，可以适当地减少其他主食的摄入，这样就可以大体的维持热量不超过规定的范围。
其次，要把握好山药的烹调方式，可以清炒也可以凉拌，但是尽量的不要去油炸、油煎等不正确的烹调方式，会让山药含有的热量明显的升高，从而对患者血糖的控制也是非常不利的。
所以血糖升高可不可以吃山药，取决于患者能不能把握以上几点原则，一定要根据自身的实际情况，多加注意一些。
【求助】血糖偏高能吃山药吗？
中医书籍讲“山药健脾、补肺、固肾、益精。治脾虚、泄泻、疗消渴、遗精带下，小便频数”。消渴症包括现代的糖尿病。 据资料介绍，山药实验研究表明有降血糖作用。有的老中医，实践经验丰富，让病人常吃山药。中药古方治消渴也往往辨证加山药，这都说明糖尿病患者常吃山药有益。 曾经遇到有糖尿病患者贪食山药，糖尿病反而加重的病例。 其实山药治糖尿病多用配方，不宜单用，而其用量为9~18克。当食物吃，治糖尿病一次不宜过多，因山药含淀粉16%，糖蛋白和自由氨基酸。也就是说因山药是食物薯类，要常吃、少吃。当食不当药，食疗更有效。《本草经读》记有：“山药能补肾填精，精足则阴强……凡上品俱是常服食之物，非治病之药，故神农另提久服二字。” 山药的食疗作用： 1．健脾益胃，助消化 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。 2．滋肾益精 山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。 3．益肺止咳 山药含有皂成、粘液质，有润滑，滋润作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。 4．降低血糖 山药含有的粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。 5．延年益寿 山药含有大量的粘液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，取得益志安神，延年益寿的功效。 6．抗肝昏迷 近年研究发现山药具有镇静作用，可用来抗肝昏迷。
血糖高到底能不能吃山药
山药大家应该都喜欢吃吧，它是很有营养的，那么血糖高能吃山药吗，高血糖的患者在平时的饮食中需要注意的问题是很多的了，合理的饮食才能够很好的控制血糖的上升，才能够控制病情。
能吃山药的。山药又名芋头，富含淀粉，营养丰富，还含有丰富的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁等微量元素。芋头质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱者食用，所以血糖高的患者是可以吃山药的。
高血糖吃什么好
主食：
一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。
不宜吃糯米。
蔬菜：
有降血糖功能的蔬菜有：菠菜、黄瓜、西红柿、韭菜、西葫芦、冬瓜、苦瓜、洋葱、南瓜、大白菜、青菜、生菜、蘑菇、黑木耳、茼蒿菜、芹菜、香菜、香菇、空心菜、荠菜、蕨菜、苋菜、油菜、马齿苋、茭白、竹笋、茄子、西兰花、花椰菜、甜椒、大蒜、豆角等。 水果：
水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相对稳定时，空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时，可在两餐或临睡前食用，但也要减少相应主食。
柚子、苹果、梨、橙子、柠檬、桃、李、杏、梅子、石榴、枇杷、荔枝、菠萝、草莓、樱桃等都可以作为 病人可选的水果，这些水果含糖量少，但也要少吃。另外，西瓜吃了以后，糖吸收很快，故尽量不吃。香蕉中淀粉含量很高，应算主食的量。
不宜吃甘蔗，枣子
水产：
黄鳝、鲈鱼、青鱼、泥鳅、蚌、蚬、海参、田螺等，糖尿病饮食中， 黄鳝是可以降糖的一种海鲜，而且可以入药，号称中国第一药膳。自古以来就有拿黄鳝治疗 高血糖的先例。而鲈鱼，也可以降糖。鲈鱼汤也是一种有名的药膳。
其他食物：
还有虾皮、海带、排骨、黄豆、牛奶(脱脂)、芝麻等，它们能降低血糖、改善糖尿病症状。 不宜吃辣椒。
饮食控制原则如下：
1.打破“多吃降糖药可以多吃饭”的错误观念。
2.少吃多餐。既保证了热量和营养的供给，又可避免餐后血糖高峰。
3不能吃蜂蜜、白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食
4.吃甜点心和咸点心没有区别，均会引起血糖升高。
5.含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、菱角、百合、荸荠、慈姑、蒜苗、胡萝卜及除黄豆以外的豆类(如红小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、豌豆)等少食或食后减少相应的主食量。
通过介绍大家应该知道了血糖高能吃山药吗，是能够吃山药的，还对身体是有很多的好处的，对于上面的一些上面食物是对高血糖的患者好的，大家要去积极的了解，如果发展为糖尿病就会对以后的生活有很大的影响。
血糖高能吃山药吗
山药里面含有大量蛋白质、酶质物、维生素B、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分。山药的药理作用大全一文中详细介绍了铁棍山药的功效与作用。山药里面含有可溶性纤维，助消化，能够一定程度上降低血糖，可见，血糖高的人是能吃山药的。
血糖高可以吃山药吗
病情分析：血糖高可以吃山药
意见建议：血糖高可以吃山药的，山药里面含有可溶性纤维喝一些蛋白质、矿物质等，具有助消化作用，能够一定程度上降低血糖，可见，血糖高的人是能吃山药的。糖尿病人主要是食用蔬菜为主，肉类食物中蛋白质含量高，容易引起血糖控制不稳，山药是可以食用的。 许伟杰—河北省人民医院 药品保健品 医师