高血压禁忌吃什么
高血压禁忌吃什么？
高血压是常见的心脑血管疾病，而高血压的主要表现为收缩压与舒张压高于正常值都可以判定为血压偏高。而高血压给血管压力增加后导致心脑血管疾病比如血管硬化，脑溢血中风等情况增加。
临床上如何判定高血压？
血压分为舒张压与收缩压，收缩压与舒张压高于正常值都可以界定为高血压，大家可以通过以下的一张图了解高血压的判定标准。
注意：如果血压长期居高，血管压力变大，触发脑溢血中风的可能性加大，严重可能会导致生命危险。因此控制血压是非常关键的环节，而饮食对血压也有很大的影响，那么高血压需要注意哪些饮食禁忌呢？
高血压禁忌一：油腻的食物
经常吃油腻的食物容易导致高脂血症，而高脂血症也是影响血压的一个重要方面。所以如果由于长期吃油腻食物会导致身体出现高血脂而出现血管堵塞，动脉硬化而出现高血压。
禁忌的食物：
1、脂肪含量高的食物：肥肉，炸鸡汉堡，煎炸的食物，烧烤的食物，红烧肉，控制烹调用油量25克以内，不宜大量食用坚果。
2、含胆固醇高的食物：蛋黄，肝脏，动物脑，蟹黄，蟹膏，墨鱼等等都应该注意不吃
饮食注意应该多选择：饮食少油，多吃蔬菜水果及粗杂粮，多运动，控制体重，只有控制要血脂，心血管保护好，那么血压控制才有可能，而且可以防止血管硬化破裂。
高血压禁忌二：限制食盐的摄入
通过研究发现，过量的盐的摄入与高血压呈正相关，高血压患者应该减少食盐的用量。中国营养学会推荐我们正常人每日的摄入盐的量应该小于6克，通过临床研究表明对高血压病人每日食盐量由原来的10.5克降低到4.7克-5.8克，可以使收缩压平均下降4-6毫米汞柱。相对于看得见的盐，也要注意看不见的盐，有一些人认为自己已经控制盐了，但是还一直吃咸菜这些，根本没有控制住。
饮食禁忌食物：含盐量高的腌腊食物，比如泡菜，榨菜，咸菜，咸蛋黄，腌肉，腐乳，榨菜，腊肉，咸肉，培根，咸鱼等等
高血压禁忌三：甜食
甜食是高热量的食物，容易让身体发胖，同时也容易导致血糖偏高，影响心脑血管健康。高血压一定要注意少吃甜食。高血脂，高血糖，高血压往往会一并出现。这一点一定要注意。也是很多人会忽略的问题。
饮食禁忌食物：甜糕点，奶油，芝士蛋糕，糖果，精制糖等等都要拒绝。
高血压禁忌四：辛辣食物
辛辣刺激食物会对身体血压造成影响，因此需要注意拒绝。往往辣味会与盐，还有油脂在一起，所以对于一些香辣，油辣，酸辣制作的食物一定要注意少吃或者不吃。
少吃辛辣食物：辣子鸡，香辣干锅菜，烤鱼，烧烤等等辣味食物要注意控制
少吃刺激食物：刺激食物主要是一些会刺激神经兴奋的比如咖啡，浓茶等
解决方案：清淡饮食，减少刺激食物摄入。
综上所述：对于高血压的食物禁忌虽然举了这四大类别，但是里面进行细分还是有很多需要注意不吃或者少吃的。控制盐，油脂，糖，辛辣刺激食物是高血压饮食控制的核心。
高血压饮食相宜：
高血压有禁忌，当然也有相宜，以下这些食物是高血压患者注意摄入的方面：
1.提倡素食为主，素食方式可使高血压患者血压降低。
2.高血压患者饮食宜清淡，宜高维生素、高纤维素、高 钙、低脂肪、低胆固醇饮食。
3.提倡多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物
4、高血压的要注意补充钾元素
作用:钾元素是抗衡高血压的重要武器，对于因为钠元素浓度太高造成的血压升高以及血管损伤问题有很大的调理效果。含钾元素高的食物:日常生活中钾元素含量比较多的食物包括豆类、核桃、土豆以及鱼类、禽类等食物，根茎类蔬菜比如苋菜、大葱含有钾水果方面的香蕉、橘子等等都含有较多的钾元素。
好了关于高血压的饮食禁忌就谈到这里，希望我的分享对大家有所帮助！
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高血压禁吃的十大食物
1.多盐食物
食盐的主要成分是氯化钠，钠溜留可引起细胞外液增加，心排出量增多，血压上升。因此，高血压患者应限制盐量的摄入。
2.浓茶
高血压患者应避免浓茶，尤其是红茶。因为红茶中所含的茶碱含量最高，它会引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等，从而促使血压升高，所以高血压患者最好避免进食。
3.酒
饮酒会使心率加速，血管收缩，血压升高，还会促进钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化。长期、大量的酗酒，更容易诱发动脉硬化，加重高血压。
4.高热能食物
高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖，肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者饮食上应限制高热能食物。
5.狗肉
高血压病病因虽多，但大部分属阴虚阳亢性质，狗肉温肾助阳，能加重阴虚阳亢型高血压的病情。其他类型的高血压，或为肾阳虚，虚阳上扰，痰火内积，瘀血阻络等，食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血，均与病情不利。所以不宜食用。
6.动物蛋白质
高血压患者应减少动物蛋白的摄入，因为蛋白质代谢产生的有害物质会引起血压波动。日常饮食可以选择含有高质量蛋白质的食物，如鱼、牛奶等。
7.辛辣食物
辛辣和精细食物可使大便干燥难排，易导致大便秘结，患者排便时，会使腹压升高，血压骤升，诱发脑出血，所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。
8.重口味饼干
像番薯、干豆类容易导致胀气的食品，高血压患者还是少吃为妙，另外味道浓重的饼干，由于糖盐含量过高，因此还是少吃。
9.肥肉
肥肉含有高含量的饱和脂肪酸。人体过量摄入饱和脂肪酸容易导致血脂过高，从而诱发冠心病。因此，高血压患者最好不要进食。
10.鸡汤
鸡汤的营养价值很高，而多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高。因此，鸡汤不能盲目地作为病人的营养品，特别是患有高血压的人，不宜喝鸡汤。否则只会进一步加重病情，对身体有害无益。
在中老年人群当中，高血压疾病发病率是较高的！而如今，很多的年轻人也得了高血压，除了长期吃药来控制血压，饮食方面是重中之重。今天就着这个问题，来讲讲高血压的朋友，到底该吃什么，不该吃什么，以及做什么和不能做什么？
血压高的人，谨记：早起三不要
1、不要起床过猛
人的血压，是有自然的波动规律。
在早上起床的时候，血压通常会升高，形成一天中的第一个高峰。
如果此时起床动作过猛，突然变化体位，肌肉骤然收缩就会使血压突然升高更加危险。
建议：早上醒来，先躺2分钟，之后坐2分钟，然后再站起身来。
2、不要情绪激动
对于高血压者，情绪的管理，十分重要，尤其是早上起床之后，一定要保持良好的情绪。
切勿大悲大喜，情绪激动，否则会影响到内分泌系统，导致血压骤然上升，带来严重的后果。
3、不要剧烈运动
晨练，是很多中老年人养生的一种方式。
然而，早起锻炼，也是有讲究的，不宜剧烈运动，尤其是炎热的夏天，更不能让自己运动量过大。
特别是一些老年朋友，身体耐受能力有限，剧烈运动超过身体承受的程度，很可能引发脑中风。
血压高的人，谨记：饭后三不急
1、饭后不急着抽烟
吸烟，会损伤血管，促使血压升高。
尤其是饭后吸烟，会比平时吸十支烟危害更大，更易加速脑血管疾病的发生。
相关研究指出，饭后立即吸一支烟，心率每分钟会增加5-20次，收缩压增加10-25mmhg。
2、饭后不急着睡觉
饭后犯困，是常有的事情。
但是如果饭后立即睡觉，身体调节血液的功能，会有所下降，导致血压逐步升高。
另外，如果饭后立即睡觉，还会导致食物在胃里无法正常消化，影响消化系统，和胃肠道系统。
3、饭后不急着洗澡
饭后，人们的血液会流向消化系统，如果此时立即洗澡，皮肤血管经温热水刺激会扩张，导致大脑和心脏供血减少，导致血压骤升，易引发心脑血管意外。
建议：高血压患者，最好在饭后1小时候，在进行洗澡，水温要适宜
高血压不能吃的东西
1、不能吃太多盐
饮食应以平淡为好,少吃咸食,吃盐过量,会使血管软化和血压降低,天天吃盐应以5克如下为好。康健成年人天天盐的摄取量不宜跨越6克,此中包含经由过程酱油、咸菜、味精等调味品摄取盐的量。
2、不能吃甜的
甜食含糖量高,可在体内转化成脂肪,容易促成动脉软化。含糖高的食物重要是米、面、糕点等。发起主食要粗细搭配,如玉米、小米、豆类、荞麦、薯类等。最好不吃或少吃油饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕等。
3、不能吃动物脂肪
动物含胆固醇量高,可加快动脉软化。如肝、脑、心等应少吃。每天不超过250克的牛奶或酸奶。每天肉类限制在75克之内,重要是瘦肉,如猪、牛、羊、鸡、鸭等禽类肉食。
4、不能吃辛辣
忌食咸菜、辣椒等,忌含酒精的饮料和咖啡、浓的红茶,例如辣椒、芥末、咖喱、酒、咖啡、浓茶、碳酸饮料。 腌咸菜、各种酱菜……因为辛辣的食物会诱使神经兴奋是导致血压升高。
5、不能吃易胀气的食物
像番薯、干豆类容易导致胀气的食品,高血压患者还是少吃为妙,另外味道浓重的饼干,由于糖盐含量过高,因此还是少吃。
高血压吃什么降血压
1、猕猴桃
要说高血压患者的降压水果,首选猕猴桃不可,也被称为“奇异果”。猕猴桃味酸、甘、性寒,全果或汁都可以清热利水、散瘀活血、抗炎消肿、降低血压、降低胆固醇。对于高血压患者、冠心病以及动脉硬化患者,常吃猕猴桃有助于血压的控制。
2、苹果
苹果被誉为“果王”,其营养价值极高,含有多种维生素、糖类、果胶、无机盐、苹果酸、枸楷酸、鞣酸和纤维素。对于高血压患者而言,苹果中富含丰富的钾盐,它能够与体内的钠盐结合,让后者排除体外,对于心血管疾病的预防有着重要的作用。此外,苹果还具有防止血液中胆固醇的增加,减少血液中的含糖量等作用。
3、紫薯
研究发现,每天吃两次紫薯可以降低血压,其效果与吃燕麦一样好,且不会导致身体发胖,适合体重超标的高血压患者。
4、海藻
研究发现,常吃海藻有助于降低高血压,预防心脏病。因为海藻中含有有助降压的关键成分生物活性肽,其作用类似于常见降压药。海藻类食物主要包括:裙带菜、海带和紫菜等。
5、芹菜籽
芹菜含有丰富的黄酮类化合物，具有降压安神、保护血管和增强免疫等功效。
现代药理研究表明，芹菜籽所含降压、降脂成分是芹菜的50倍（引自：百科“芹菜籽”词条），短期服用起到降血压，降血脂的作用，长期服用远远优于其他中西药品，且无任何毒副作用（血压低、腹泻者禁用）。
芹菜籽分类很多，特别是神南山的所含不饱和脂肪酸、黄酮类化合物、丁基苯酞类物质是普通芹籽的12.6倍
平时在家用神南山芹籽粉烫水或者做粥喝，有助降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化，保持血管弹性，平稳血压。
王文宝著《芹菜籽化学成分及药理作用的研究进展》；百科（芹菜籽）词条；刘勇民．维吾尔药志：下册［M］等
最后，提醒高血压患者，高血压不能屏气排便、避免便秘和排便用力过度。这一点很重要，很多人因此吃了亏。
对患有高血压的病人来说，一时性的用力屏气排便，会因腹部压力增大、血压骤升而引发危险。高血压病人排便应慢慢来。必要时，可在前一天临睡前服用缓泻剂，或排便时应用开塞露。
高血压是万病之源，可引起中风、肾功能衰竭、血管瘤以及心脏病等。持续性高血压会对心脏、血管、肾脏及大脑带来不同程度损伤，甚至会危及生命。一提到高血压人们就会想到吃盐太多，其实催化高血压的不仅仅是食盐，还和其他因素有关。
除了食盐，这种常见调料品诱发高血压的“元凶”
现在人们越来越重视于身体健康的重要性，知道吃盐太多会引起高血压，因此成年人每天的吃盐量需控制在6克以下。但一部分人喜欢喝碳酸饮料，其中含有大量糖分，不仅引起身体肥胖而且会导致高血压。因为吃糖过多可引起身体肥胖和血糖升高，间接性的升高血压，也就是说吃糖太多也是引起高血压的高危因素。
高血压不能吃哪些食物？
1、动物蛋白
高血压需限制或拒绝动物蛋白如蛋类或动物肝脏等，因为蛋白质代谢会产生大量有害物质，使得血压波动过大，不妨选择高生物价优质蛋白如奶类或鱼肉等。
2、浓茶和酒
高血压患者不能喝浓茶，特别是浓烈的红茶，其中还有大量茶碱，会兴奋大脑中枢神经，引起焦虑不安、心悸和失眠，从而升高血压。另外也不能喝酒，喝酒会加快心跳速度，使得血管收缩，升高血压，加快动脉硬化。
3、辛辣和高热量食物
饮食太精细以及辛辣食物会使得粪便越来越干燥，难以排出体外，从而引起便秘。患者排便时会突然升高腹压，导致血压升高，引起脑出血。此外也不能吃高热量食物，如巧克力、蔗糖及葡萄糖等，以免引起身体肥胖。
4、鸡汤和肉类
虽然肉类属于高蛋白质食物，但含有太多饱和脂肪酸，一次性吃太多会突然升高血液中血脂含量，引起冠心病。此外也不能喝太多鸡汤，不然会升高胆固醇和血压。
高血压患者吃哪些食物好？
1、西瓜
西瓜属于高水分食物，其中含有大量矿物质、维生素、胡萝卜素，谷氨酸以及苹果酸等，有利于身体健康。特别是含有的瓜氨酸，在酶的作用下能形成精氨酸，清除血液中自由基，保护血管内皮细胞完整性，促进血管舒张，帮助降低胆固醇和血压。
2、山楂
散茶能促进食物消化，扩张全身血管，增加冠状血流量，改善心脏活力，降低胆固醇水平和血压。此外山楂也能兴奋神经中枢系统，帮助软化血管和利尿，特别适合高血压患者。
3、香蕉
高血压患者每天吃根香蕉能调节紧张不安的情绪，同时辅助治疗便秘。此外，香蕉中含有的钾，能平衡钠所引起的高血压。
温馨提示
高血压患者要积极控制体重，避免身体太肥胖，注意食物中的隐形盐，如酱油和味精等。至少每两周测量一次血压，严格按照医生嘱咐使用降压药物，不能随便停药或减药。注意劳逸结合，适当的运动，保持情绪稳定和充足睡眠。必须戒掉吸烟喝酒的坏习惯，安抚好情绪，不能让情绪波动太大。
高血压禁忌吃什么？
高血压通常我们指的是原发性高血压，其原因不明，目前认为其与遗传、高盐饮食、吸烟喝酒、肥胖、缺乏运动、高血脂、糖尿病等相关。
高血压禁忌吃什么呢？我想从上文中我们已经了解到高血压与高盐饮食、高血脂、糖尿病、肥胖以及喝酒等与饮食相关的因素相关，因此高血压患者的饮食原则就与上述因素密切相关。
与痛风不同，高嘌呤饮食会诱发患者发病、引起患者疼痛，从而使得患者非常重视食谱，高血压患者所喜欢的食谱不仅不会引起患者痛苦，相反患者在进食后还会有满足感、愉悦感，因此高血压患者的饮食控制会相对困难。
此外，高血压发病比较隐匿，对身体的危害缓慢而持久，短期内不会引起很明显的危害，但是一旦发病或出现并发症，引发的后果可能会很严重，甚至致死致残，很多患者由于认知不足心理上会比较懈怠、不予重视，这也造就了饮食管理的困难。
高血压患者禁忌吃什么呢？其实，用禁忌这个词并不是十分合适，其实高血压患者什么东西都可以吃，只要患者能够接受或者耐受，关键是掌握一个度或者说掌握一个量的原则。
高血压患者的饮食原则如下：
（1）低盐高钾饮食。多主张每日钠盐的摄入量在6g甚至更低的水平。
（2）低糖低脂饮食。有利于控制体重、降低血脂、防止动脉粥样硬化进一步加重。
（3）戒烟限酒。戒烟限酒会有利于血压的控制。
当然了，高血压的发病不仅仅是单纯的饮食因素所致，因此对于高血压的治疗应该是多管齐下，除了注意饮食还要结合运动甚至药物治疗。
综上所述，高血压患者应该以低盐低脂低糖饮食为宜，饮食并无绝对禁忌，关键是掌握一个合适的度，要达到减轻体重、降低或控制血糖血脂水平、控制或稳定血压水平的目的。
01 重口味饼干
像番薯、干豆类容易导致胀气的食品，高血压患者还是少吃为妙，另外味道浓重的饼干，由于糖盐含量过高，因此还是少吃。
02 高热能食物
高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖，肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者饮食上应限制高热能食物。
03 高脂肪肉类
这类食品含脂肪高，虽然是高蛋白，但饱和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂过高，诱发冠心病。
04 动物蛋白质
高血压病患者应限制或禁用动物蛋白(如动物肝脏、蛋类)的摄入，因蛋白质代谢产生的有害物质，可引起血压波动。平常饮食可选用高生物价优质蛋白，如鱼肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黄酸、酪氨酸等)有降压作用。
05 多盐食物
食盐的主要成分是氯化钠，钠溜留可引起细胞外液增加，心排出量增多，血压上升。因此，高血压患者应限制盐量的摄入。
06 浓茶
高血压病患者忌饮浓茶，尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。
07 狗肉
高血压病病因虽多，但大部分属阴虚阳亢性质，狗肉温肾助阳，能加重阴虚阳亢型高血压的病情。其他类型的高血压，或为肾阳虚，虚阳上扰，痰火内积，瘀血阻络等，食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血，均与病情不利。所以不宜食用。
08 辛辣食物
辛辣和精细食物可使大便干燥难排，易导致大便秘结，患者排便时，会使腹压升高，血压骤升，诱发脑出血，所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。
09 鸡汤
鸡汤的营养价值很高，而多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高。因此，鸡汤不能盲目地作为病人的营养品，特别是患有高血压的人，不宜喝鸡汤。否则只会进一步加重病情，对身体有害无益。
10 酒
饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高，还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化。大量、长期饮酒，更易诱发动脉硬化，加重高血压。因此高血压患者应戒酒。
最后也是最重要的，不能吸烟
吸烟对高血压的影响是显而易见的。
调查证明吸烟者中高血压的发病率比不吸烟者高2.5倍。研究证明，有吸烟习惯的高血压病患者，由于对降压药物的敏感性降低，抗高血压治疗不易获得满意效果，以致不得不加大用药剂量。
长期吸烟的高血压病人，治疗效果较差。
另外，吸烟对血脂代谢有一定影响，可使胆固醇、低密度脂蛋白升高，高密度脂蛋白降低，损伤血管内皮，加快动脉粥样硬化的进程，易发生恶性高血压、脑出血、心绞痛或心肌梗塞等。
烟草中的主要成分是尼古丁，它是一种剧毒物质，可刺激心脏，使心率加快，血管收缩，血压升高，促进儿茶酚胺的释放。
吸一支普通香烟可使收缩压升高10～25ｍｍＨｇ。长期大量吸烟，如每天吸30～40支，可引起小动脉长期收缩，久而久之，小动脉壁的平滑肌变性，内壁增厚，发生动脉硬化。
另外，尼古丁可促使肾上腺释放大量儿茶酚胺，使小动脉收缩，引起血压升高，因此对已存在心血管疾病的患者来讲，吸烟是非常危险的，有时１支烟就可诱发心绞痛甚至心肌梗塞。
在冠心病的发病率中，吸烟者是不吸烟者的3倍，而且发病年龄可提前10年。鉴于吸烟的危害性，奉劝有吸烟嗜好者，最好戒烟。
戒烟后，吸烟对人体不利的影响可以停止，而且可逆转，尤其是对心血管系统，否则，后果不堪设想。另外，对青少年吸烟者，应及早戒烟，避免或减少日后发生高血压和冠心病的危险，千万不要因贪图一时的“精神享受”而带来终身遗憾。
对于高血压，高明的人，什么都能吃；而不明就里的人，这也怕那也怕！
清淡处理的蔬菜、水果大量吃，合理烹饪的奶、蛋、豆制品、瘦肉适量吃，优先选用粗杂粮做主食，这样看起来，能吃的美食，何止千万种！
杜绝一切对健康不利的食品，饮食禁忌如下：
1. 饮食总热量过剩。
主食米面要少吃，将每日饮食总热量调下来，体重控制在正常范围内，直接对高血压进行釜底抽薪。
2. 限制脂肪和高热量食物。
1克脂肪，在人体内代谢后产生9千卡热能。烹调时宜采用清蒸、白煮、汆、凉拌等少用油的方法，不吃油炸食品、奶油、重口味的菜肴等，同时限制含饱和脂肪酸高的油脂（猪油、牛油、羊油、椰子油、棕榈油、奶油、肥肉等），少吃或不吃含胆固醇高的食物如蛋黄、动物脑、鱼子等。
3. 食盐和含钠调味料宜少。
流行病学调查显示，膳食中食盐和钠的含量超标，是高血压发病的独立危险因素。
健康人每日食盐 5g，高血压、糖尿病、高血脂、肥胖者每日限制在3g以下。
减少腌肉、腊肉、咸菜等腌制食品的摄入；罐头、快餐食品、方便面和各种熟食、酱油、沙拉酱、芝麻酱、调味酱、辣酱、海鱼、干海带、干紫菜、干虾等，含有较多的隐性钠，请注意甄别并减少食用。
4. 杜绝零食、甜品和坚果等食品。
高血压人士，避免购买市售的各类零食，包括糖果、甜食、甜饮料、饼干、面包、坚果等。
5.远离酒精和烟草。
酒精，是血压升高的独立危险因素。酒是高能量食品，在低剂量时是血管扩张剂，高剂量时则为血管收缩剂。
酒精，可使脂肪代谢紊乱，引起高血脂（加速甘油三酯合成）、肥胖、加重其它疾病症状。
饮用酒，会带来健康受损，并引发社会问题和安全隐患。
烟草的危害，无须赘述。
通过合理的饮食调节和食材选择，高血压人士，可以吃得好、吃得健康！
高血压也是我们常说的一种富贵病，在日常饮食中经常大鱼大肉，口味过咸，很容易导致我们患上高血压，这也就是我们常说的病从口入。在患上高血压之后，很多对于一般人来说平平常常的食物，对于高血压患者都必须要忌口，如果食用过量很可能导致高血压患者的血压急升，甚至产生生命危险。
酒
饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高，还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化。大量、长期饮酒，更易诱发动脉硬化，加重高血压。因此高血压患者应戒酒。
柑橘
生食有益气、强身、助消化、健脾胃、降血压的作用，对防治化脓性咽喉炎、扁桃体炎、糖尿病、病毒性感冒有一定效果。因柑橘富含胡萝卜素，如果吃过多会引起胡萝卜素血症(俗称橘黄症)，出现呕吐、食欲不振、乏力等症状。同时，多食柑橘会上火，导致机体功能紊乱，出现口腔溃疡、舌炎、咽炎等症。因此建议高血压患者慎食。
糖
米面以及糕点的含糖量都是非常高的，因此这些食物上要有所控制，可以搭配玉米、小米以及薯类等等，对于油条、油饼以及炸糕这样的食物就最好忌口吧。
辛辣食物
对于常人来说，辛辣食物有很多好处，例如可以帮助我们去除湿气，帮助我们提高新陈代谢。可是辛辣食物对于高血压患者却是大忌。这些食物可能会使大便干燥，患者在排便时会使腹压升高，引起血压升高。历史上有一个很著名的皇帝，就是由于高血压死在自己的马桶上。此外，辛辣食物非常有可能使高血压患者兴奋，这也可能直接导致血压升高。
肥肉
肥肉中的饱和脂肪酸含量很高，很容易导致血液中的血脂过高，不但会间接的影响血压。更有可能诱发冠心病，这是两种互相影响的疾病。每一种疾病的加重都会连带另一种疾病的加重。
狗肉
高血压病病因虽多，但大部分属阴虚阳亢性质，狗肉温肾助阳，能加重阴虚阳亢型高血压的病情。其他类型的高血压，或为肾阳虚，虚阳上扰，痰火内积，瘀血阻络等，食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血，均与病情不利。所以不宜食用。
浓茶
高血压病患者忌饮浓茶，尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。
鸡汤
鸡汤的营养价值很高，而多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高。因此，鸡汤不能盲目地作为病人的营养品，特别是患有高血压的人，不宜喝鸡汤。否则只会进一步加重病情，对身体有害无益。
多盐食物
食盐的主要成分是氯化钠，身体中存在着太多的钠离子，对我们的健康极为不利。钠离子过多不但会影响我们的肾脏功能，更是很有可能引起细胞外液增加，直接导致血压上升。
高热能食物
绝大多数高血压患者都是控制不住自己的嘴，那么显而易见，高血压患者中的肥胖者肯定占据了不小的比例。如果一个人过于肥胖，那么他高血压的发生率要比体重的正常人高很多。这些高热量的食物，不但高血压患者不能吃，健康的朋友一定要注意摄入量。
高血压是常见病，患病人数众多，针对于高血压的治疗，一方面是药物治疗，另一方面一方面是非药物治疗，非药物治疗里面饮食是重要的一块。
第一，没有绝对不能吃的食物
作为我们日常吃的食物，它并不是药物、毒物，所以并没有绝对不能吃的食物。即使是我下面提到的这些尽量少吃的食物，如果吃了一些又能怎么滴？偶尔吃一下还真不会怎么地。
第二，这些食物要少吃
高血压的饮食提倡低盐高钾，戒烟限酒。也就是说吃饭菜盐巴要放得少一些，还有一些含盐量比较高的，调味料如酱油，现成的食品，比如说各种酱菜、腌制食品、豆腐乳、方便面、快餐也一般含盐量比较多。另外油脂也要适当控制。
对于高血压病的患者，也是不建议喝酒的。长期大量的喝酒容易增高血压，而且造成血压波动。
香烟虽然不是食物，但是也从嘴巴进去。烟草不会直接升高血压，但是烟草能够加速动脉粥样硬化，增加心血管病的风险。所以高血压患者，严格戒烟。
第三，特别强调
对于正在服用地平类药物的患者，比如硝苯地平、非洛地平，谨记不要食用西柚。因为西柚会加强这两种药物的作用，导致不可控制的低血压。姑且把这个算是禁忌吧。
发现自己得了高血压，什么东西是绝对不能吃的？有什么饮食禁忌？
这是很多高血压患者经常问到的问题，但对于这样一个问题，其实我们还是想的太多了，高血压的出现，并不是因为吃了什么不该吃的东西，而得了高血压，也并没有什么东西是绝对不能吃的。
比如我们经常强调高血压患者要低盐饮食，但是不是有了高血压，就一点都不能吃盐了呢？当然不是的，作为人体必需的一种元素，Na离子的摄入是非常有必要的，而低盐饮食的真谛在于，通过合理的控制盐的摄入，在保证身体电解质平衡，Na离子充足供应的前提下，合理减少高钠摄入带来的细胞水钠潴留，从而导致血压升高的不良影响。坚决不吃盐，不一定会让你的血压恢复正常，但如果身体因为缺Na而发生低钠血症，则可能引起恶心、呕吐、乏力、烦躁、肌无力、痉挛、癫痫发作甚至昏迷等问题，应该积极的予以重视。因此，即使是对于高血压患者提倡低盐饮食，也绝非是禁忌吃盐，而是要适度控制。
至于在饮食上，我们也经常强调低脂低糖，强调主食要精细粮和粗粮谷物搭配，这样的一些饮食建议，并没有什么食材是绝对不能吃的。其实每个人的饮食都是很复杂的，饮食习惯，饮食偏好，饮食特点往往都不一样，高血压患者要注意饮食调理，并不是选出几种食物来不要吃，就算是饮食调理了，要做好高血压的饮食调理，还是应该从多方面的做好膳食营养均衡，同时又控制和改善不利于血压控制的坏习惯，才是高血压饮食调理的真谛。
比如说低脂低糖饮食的建议，对于高血压患者来说，我们不推荐天天吃大鱼大肉，或者吃过多的加工肉制品或烘焙食品等不健康食品，这样的一些垃圾食品或不良的饮食习惯，不管是对高血压患者还是健康人，都不适健康的意识方式，都应该尽量的予以避免，但适量的少吃，把握好量，高血压患者吃点肉也绝无不可，高血压患者吃一小块蛋糕，也不是什么大不了的事儿，一方面膳食结构要尽量保持健康，有益于血压调控，另一方面，要控制好摄入量，不要造成身体的能量过剩和代谢负担，保持健康的饮食习惯，不会造成对血压控制造成不良影响，也不会对心血管、肾脏都能靶向器官造成不良影响，就是好的健康的高血压饮食调理方式。
对于高血压的健康饮食，我们谈过很多了，再简单总结几个要点：
1. 低盐低脂低糖饮食，结合自身情况，合理控制盐、脂质、糖分的摄入量，如果合并有高血脂、糖尿病问题的情况，就更应该严格控脂控糖。
2. 多吃新鲜的蔬菜，蔬菜富含维生素、膳食纤维，能够补充身体营养，也不会大量增加身体能量摄入，注意进食蔬菜选择上的多样性，能够更好的保证身体营养均衡。
3. 水果结合身体情况适量吃，如果没有血糖代谢的问题，水果也是鼓励可以多吃的，用水果来替代饭后的甜点，也是很好的一种做法，但要注意不要榨汁食用，直接吃最好。
4. 主食方面，还是建议精细粮和粗粮谷物搭配，一方面可以加强身体的营养平衡，而粗粮、谷物等食材，富含膳食纤维，热量又低，更适合加强体重控制。
5. 高血压患者也可以吃零食，单要注意零食中盐和糖的控制，建议选择坚果类作为零食，每天吃一把左右即可，坚果热量高，不宜吃太多。一些不健康的零食，就建议尽量少吃了。
6. 肉类可以选择去皮的禽肉、鱼肉等，猪牛羊等红肉应适当控制，动物内脏富含胆固醇，也要尽量少吃，烹饪方式上，尽量避免油炸、烧烤等不健康方式。
7. 鸡蛋也可以吃，蛋清蛋黄都可以吃，最好的烹饪方式是水煮蛋，营养成分流失少，还不好吸入过多的油，每天吃一个鸡蛋，完全没问题。
8. 奶制品、豆制品都可以吃，是补充蛋白质、钙质的好来源，只要不是特别大量的摄入，都是很好的均衡膳食营养的重要食材。
9. 酒类、高糖的饮品、果汁等，都建议少喝，摄入过多的酒精后者糖分，都不利于心血管健康和血压的平稳控制。
10. 除了饮食结构以外，还有重要的一点就是摄入量的控制，高血压的饮食没有太多禁忌，但不管吃什么，都要注意适量，如果吃的太多，即使是健康的膳食结构，也一样会造成身体的能量过剩，不利于身体健康和血压控制。
以上这些都是老生常谈了，但实际真正做到的其实并不容易，每个人都有自己的生活习惯，想要改变往往也不容容易，具体的调理效果，也都完全在个人，越自律，付出的努力越多，高血压生活调理的效果就越好，心血管的健康风险也就越小，您说是不是呢？
高血压本身仅仅是血压升高，而因为血压升高却引起的很多问题。而在这些问题之中最为严重的就是脑卒中，脑卒中的致死率和致残率较高，也因此而成为人类死亡的第一杀手。而一旦患上了高血压，往往是终生与之为伴。除了按时服用相关的药物，饮食上也要注意。有些食物，虽然好吃，但是对于高血压患者来说，能少吃就要少吃，能不吃就尽量不吃。
食盐
在食盐紧缺的年代，老百姓购买食盐也犯愁。如今的情况，则是老百姓吃盐有点多。食盐摄入量超标是导致高血压的主要原因，膳食中高盐摄入量是引起血压升高及高血压病最主要的发病因素。研究发现，每天食盐摄入量大于12克的人，高血压的发病风险增高14%。少吃盐，控盐已经是势在必行。
高热量食物
高热量的食物是引起肥胖的主要因素，而流行病学调查发现，肥胖是原发性高血压的一个独立危险因素。肥胖者的体质指数已经超过了28，随着体质指数的增加，血压进行性增高，肥胖与高血压的关系呈正相关。对于已经出现肥胖的人来说，减肥首当其冲。很多肥胖者，在减肥成功之后，血压也恢复正常。而高热量的食物，虽然好吃，却是饮食禁忌。肥胖的人和高血压患者还是尽量不要吃高热量的食物。
酒水
喜欢喝酒的人，从古到今已经不再少数。高兴的时候要喝酒庆祝，烦恼的时候还要借酒浇愁，生活之中处处存在酒水的身影。为了喝酒，男人们会找各种借口。其实，饮酒作为高血压的独立危险因素已经通过大量流行病学研究加以证实。即使是饮用价格更为昂贵的酒水，也会增加高血压的发病风险。乙醇在低剂量的时候可能会有扩张血管的作用，但是在高剂量的时候则对血管产生收缩的作用。调查发现，平均每5高血压患者中就有1个人是因为饮酒所致。
糖
大多数人对于糖的印象是停留在白糖、红糖等精制糖上，吃糖多了会引起蛀牙和肥胖，这可能是老百姓对于糖的印象。其实，很多食物中往往也含有糖，却被大众所忽视。而这些额外添加在食物中的糖，也就是游离糖。游离糖也会增加高血压的发病风险，而且游离糖也被称为是高血压的第二杀手。过量的糖，会使心跳加快，血管收缩，再加上体内的水和钠排泄减少，增加了血管里的容量，血压自然就会升高。
以清淡易消化食物为主，低盐低脂饮食，戒烟酒，多喝水，保持大便通畅。禁油腻油炸、动物内脏、肥肉、蛋黄、腌制品、熏烤等高脂肪食物，忌高糖食物。禁忌生冷生硬以及刺激食物，如冷饮，麻辣火锅。适当多吃富含优质蛋白质和维生素食物，多吃新鲜蔬菜，含糖少的水果。
与任何其它疾病一样，预防比治疗更重要。日常饮食与防治高血压有密切关系，从饮食开始改善是最可行的方法。
高血压禁忌吃什么？
高血压是心脑血管病最主要的危险因素，常被称为“沉默的杀手”。长期血压过高会导致脑卒中、心力衰竭及慢性肾脏病等。降低高血压患者的血压水平，可明显减少脑卒中及心脏病事件，显著改善患者的生存质量，有效降低疾病负担。高血压患者在饮食上尤其要注意。
1. 盐
患有高血压与过多食用钠盐有很大关系，在人均摄入钠盐量高的地区，一般高血压的发病率高。食盐的主要成分是氯化钠，钠溜留可引起细胞外液增加，心排出量增多，血压上升。因此，高血压患者应限制盐量的摄入。除了减少烹调用盐，还要少放调味品。
2. 酒
高血压患者在饮酒后会刺激交感神经，交感神经兴奋后会产生一系列的生理学的效应，包括了血管心脏的收缩加强，心率增快，心肌耗氧量增加，这些都会使血压有升高的现象，同时也有可能会引发一系列的并发症。因此，高血压患者应该戒酒。
3. 热量高的食物
高血压患者应该坚持清淡饮食的原则，少吃肥肉、五花肉、巧克力、葡萄糖等高热量食物，因为
肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者需要保持一个合适的体重，本身合并肥胖的高血压患者应限制高热能食物。
4. 浓茶
长期喝浓茶可加快心率，增加心脏负担。因为茶叶中的咖啡因、可可碱等活性物质对中枢神经有明显的兴奋作用，能回加快大脑皮质的兴奋过程，使脑血管收缩，这对已患有脑动脉硬化和高血压的病人是一种潜在的危险。所以，高血压患者一定要忌长期过量喝浓茶。
5. 油腻的食物
得了高血压之后，过于油腻的食物是需要少吃的，否则很易造成血压的上升。比如动物脂肪、动物肝脏、高胆固醇食物都要控制，吃多了，不利于控制血压的平稳。
高血压患者在饮食上要遵循清淡、少食多餐的饮食原则，多吃新鲜蔬菜、水果，讲究科学搭配，荤素平衡，不要一顿饭吃太饱。除了饮食习惯外，高血压患者还要增加体育锻炼，规律作息，避免熬夜。
我是黄志艳大夫，致力于用朴实无华的文字解释复杂难懂的疾病知识，帮助您管理好自己的身体。您的点赞就是我最大的动力！另外，如果您的家人也存在高血压饮食的困扰，请把这篇文章转给他们吧！
高血压禁忌吃什么？
回答：你好，我是食妆集，非常荣幸可以回答这个问题，感谢出题者。
于高血压患者是有一些忌口的，那就是忌烟和忌食一些辛辣、刺激性食物。
而且在平时的一日三餐中还要注意三低三少。
三低三少很多人都不理解是什么，三低就是少吃盐，少吃高脂肪的食物，少吃高热量的食物，三少就是甜的东西要少吃，少喝酒，少喝茶。
低盐膳食，如何限盐
1.适当改变烹饪方式
a.使用调味品替代：可以用白醋、柠檬等来替换一些含盐调味料。
b.生吃蔬菜，起锅加盐。
2.使用低钠盐
戒烟限酒、限高盐饮食
常见的高盐食品 咸菜 罐头 腌制品、薯片等。
适量运动
有氧运动为高血压病人主要活动方式。
何为有氧运动：步行、慢跑、门球、踏车、游泳、广场舞以及最适合老年患者的太极拳。
运动时间30-60分钟为宜，每周坚持3次以上，重在坚持。
心理平衡
1.多听古典音乐，有舒缓紧张的情绪，防止血压升高。
2.心胸开阔,切忌生闷气或发脾气。
禁忌及注意事项
1、食盐和过咸食品
2、高脂肪、高胆固醇食品（牛、猪的五花肉、排骨肉、无鳞鱼）
3、刺激性的蔬菜（香辛蔬菜、葱、香菜、胡椒）
4、浓茶、鸡汤、高热量食物
有哪些饮食有助高血压降压
1、多吃鱼：如鲑鱼、金枪鱼、鲱鱼、鲭鱼、比目鱼等，含有丰富的有助于降低血压的欧米伽—3脂肪酸，即DHA和EPA。如果您不爱吃鱼，可食用富含欧米伽—3脂肪酸的蛋类、人造黄油或花生酱，或在医师指导下服用鱼油胶囊。
2、多吃核桃：因为不管是核桃，还是亚麻籽、豆腐、大豆、菜子油等都含有丰富的α—亚麻酸，有助于降低血压。
3、每天一瓣蒜：大蒜不仅仅有很好的防癌抗癌功效，同时还可以有效的缓解高血压。一些研究人员指出，一般600—900毫克的大蒜粉末约含6、6—5．4毫克的大蒜素，而一瓣鲜蒜中大蒜素的含量可达5—9毫克。
7、多吃菠菜：主要就是因为菠菜、豆类、芦笋等含有丰富的叶酸，而叶酸可有效的降低患高血压的风险。通过我们专家的一些研究发现，每天至少补充1000微克叶酸的成年女性，其患高血压的风险明显低于每天补充200微克者。
中药调理高血压（仅供参考，请遵医嘱）
桑叶芹菜方组方
桑叶、桑枝，芹菜。
用法：将上列药物加水4000毫升煎煮取液，先熏足后浸足，每日一次，发作时每日2次，1剂可用2～3次，10天为1疗程。
功效：清肝降压。本方适用于各类高血压患者。
钩藤桑叶方组方
钩藤，桑叶，菊花，夏枯草。
用法：上药加水4000毫升煎煮取液，先熏脚后温洗双足，每日一次，1剂可用2～3次，10天为1疗程。
功效：平肝潜阳，清热安神。
高血压食疗方
1、芹菜粥：芹菜连根、粳米、将芹菜洗净，切成六分长的段，粳米淘净。芹菜，粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精，搅匀即成。
2、泡花生米：生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降压、止血及降低胆固醇作用。
3、醋蒜：糖、醋漫泡1个月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，并饮其糖醋汁20毫升，连服1个月，适用于顽固性高血压。
4、布麻五味子茶：罗布麻叶，五味子，冰糖适量，开水冲泡代茶饮。常饮此茶可降压，改善高血压症状，并可防治冠心病。
5、首乌大枣粥：何首乌、加水煎浓汁，去渣后加粳米、大枣3～5枚、冰糖适量，同煮为粥，早晚食之，有补肝肾、益精血、乌发、降血压之功效。
今天的内容就在这里，希望大家都学会养生，学会基本调理方法，有个好身体。我们下个回答见。更多养生资讯可以关注食妆集，欢迎在下面留言讨论。
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高血压的饮食建议，是一个整体摄入量的概念，而非某几种或好或坏的食物选择。
相比食物种类的选择，高血压患者更应该注意食物摄入量！
作为一种常见病，很多人对高血压都有着一定的认识，谈到日常饮食，大家也都有话说，各类健康蔬菜更是层出不穷，但就我看来，多为谣言。
因为没有任何食物可以直接导致血压升高或降低，最多是对其有着间接性的影响，可必须清楚“高血压患者没有什么不能吃，想吃什么都可以”，我们常说的注意饮食，其实是一种饮食均衡计划，我们可以通过健康均衡的饮食辅助降压，但高血压的形成因素有很多，我们除了健康饮食以外，还需要配合整体的生活习惯和药物控制。
限盐减重多运动，戒烟限酒平心态！
摄入钠盐过多=血液含盐量增加=血容量增加=血压升高
如果大家有心可以看看权威数据，绝大多数人群的体重和血压成正比，如果你想要降压，首先应该把体重减下来。
我们必须明白，血压是血管内部的压强，而可能影响其变化的关键在于血管的弹性，这也是为什么年纪越大的人，患有高血压的几率越高（随着年龄增长血管老化），而长期保持运动习惯，会促进血液循环，有效增加血管弹性。
香烟中的尼古丁不仅会伤害血管，更会刺激到交感神经，促使神经过度兴奋紊乱，导致血压难以控制。
酒精对血压的影响最为直接，尤其是服用降压药的患者，酒精本身会影响药效的挥发，患者一旦大量饮酒，可能会使血压迅速升高，发生不良事件。
心情的变化对神经有着极大的影响，长期负面消极的情绪会使交感神经紊乱，无法正常工作，随之会导致血管发生严重痉挛，血压升高。
对于高血压患者而言，不要盲目追求“降压秘方”，稳定是最大的幸福，任何食物想吃都可以吃，但同时也需要认识到“过犹不及”的道理，在追求口腹之欲的同时，更要保证饮食的多样性。
（我是罗民，三甲级医院在职主任医师，有着三十多年临床一线工作经验的“老”医生，我的努力只为收获大家的认同，如果我的回答可以帮助您，希望您能点赞、关注，如果有什么问题，可以评论或私信我，我会尽力帮助大家！）
高血压是周围血压升高，可能会出现爆发各种心脑血管危险因素的病变严重了会影响心脑肾的重要危险因素，所以说最终可能会导致这些器官和组织的衰竭，现在仍然是心血管疾病最主要的死亡原因之一，一旦得了高血压病需要从饮食生活上调整高血压禁忌吃什么呢？
1.食盐高盐饮食特别是食盐过多的话，就会引起这种血管的弹性的收缩力的下降，出现高血压，因为食盐的摄入量跟血压成正比，所以说食盐，特别是腌制的食物以及熏制品，这些都不可以使用。
2.高蛋白饮食，高蛋白摄入与血压呈直接的正比关系，特别是动物蛋白和植物蛋白，这些均可能引起血压的升高，食物中的饱和脂肪酸和饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸比例较高也是常见的诱发因素。你说高血压的病人一定要减少蛋白质的摄入，比如说鱼肉蛋，这些丰富的蛋白质都可能会引起血压的升高。
3.饮酒，长期饮酒就可以引起动脉粥样硬化的，形成血管弹性的下降也会引起血压持续性升高，特别是收缩压的形成，如果每天饮水量超过50克乙醇，这种高血压的风险就明显增高。
以上这些食物是禁食的，除了这些食物注意的话，生活条件也必须要注意，需要减少精神应急作用，比如说劳动者高血压患病率，体力明显比脑力劳动者增高，而且从事精神高度紧张的职业患者也会出现高风险的高血压病，长期生活在噪音的环境中，听力明显下降，高血压的发病率也比较偏高。
高血压的病人一般除了饮食生活习惯上调整，同时除了监测血压以外需要再增加肝肾功能，因为长期使用高血压药物，这些药物都会增加肝肾的排解作用，所以说需要等级复查，肝肾功能，心电图，血脂，血糖，肾功能以及药物高尿酸，这些都可以引起高血压，对这种组织和器官的损伤。
高血压是常见的慢性病，我国成人高血压的患病率大约30%，也就是说每三个人就有一个人血压偏高，这是一个恐怖的数字。人正常的血压范围是60-90（舒张压）/90-140（收缩压），在未服用降压药的情况下，非同日连续三次测量血压高于正常值上限为高血压。
为什么有些人会形成高血压？
遗传因素：首先要考虑遗传因素，很多高血压患者的父母亲也是高血压患者；
饮食因素：另外高血压的形成和饮食也有关系，主要是和吃得太咸了有关系，盐分摄入过多，血液中钠离子增多，过多的钠会导致钠水储留，血容量容量，所以就会发生高血压。还有吃的太油了也容易导致高血压，高脂饮食会引起动脉硬化，会进一步的导致血压的升高。
情绪相关：脾气不好，容易激动的人也容易高血压，因为情绪激动会造成交感神经兴奋，继而引起血压升高。
高血压禁忌吃什么？
通过上面高血压病因的分析，我们很容易理解高血压患者的饮食要少盐、少油和少胆固醇，但这并不是说一点不能吃，只是要尽量少吃的。
高血压患者每日的食盐摄入量要尽量控制在6 g以内，日常生活中可以用“控盐小勺”去衡量，需要注意的是，味精、酱油等含钠高的调味品、腌制品和零食等，也要控制摄入。另外，为了维持电解质平衡，高血压患者饮食中需要适当增加膳食中的钾离子摄入，富钾食物主要包括新鲜蔬菜水果和豆制品等。
合理膳食，平衡膳食，饮食中增加水果、蔬菜、低脂奶制品、富含食用纤维的全谷物、植物来源的蛋白质等。另外，高血压患者要少喝酒，酒精会使血管硬化，减少血管的韧性，加重高血压。
希望我的回答能给您带来帮助！喜欢就点个赞吧！
高血压是最常见的慢性病，在我国，高血压的发病率达到17%-20%，据不完全统计，我国目前高血压患者有2亿多人，而高血压是心脏病、脑卒中、肾脏病和糖尿病发病和死亡的最重要的危险因素。
高血压患者有很多的饮食禁忌，有些食物高血压患者最好不要吃！
高血压患者饮食禁忌有哪些？
1，拒绝高盐饮食
高血压患者饮食禁忌的第一条就是拒绝高盐饮食，坚持低盐饮食。
低盐饮食，精确点说是每天控制摄入盐量在6克以下，要做到这点很不容易，因为中国人的盐摄入量普遍比较高，平均每天为12克左右。
但家庭用盐很难把握好剂量，稍微不注意就按照习惯多放盐了，最好的方法是买一个家用的小电子天平称取每天的盐量，长期坚持。
2，拒绝高脂食物
高血压患者要拒绝高脂食物，尽量做到低脂饮食，尽量减少胆固醇高的食物，如蛋黄、动物内脏（猪肝、猪肾等）、海鲜类（鱿鱼、海蟹等）。
多吃青菜，动物肥肉要限制，但瘦肉是可以吃的，廋肉总的来说尽量取没有腿的动物肉--鱼为佳，或腿少的动物如家禽类，四腿的放最后选。
如果有糖尿病还要限制糖和淀粉类碳水化合物的进食。 长期坚持低盐低脂的合理饮食，能帮助你降低血压，减少心血管事件的发生。
3，拒绝酒精或者含酒精饮料
酒精可使心率增快，血管收缩，血压升高，还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化。大量、长期饮酒，更易诱发动脉硬化，加重高血压。因此高血压患者应戒酒。
4，高糖饮食
你可能已经知道摄入过多的糖会增加体重。但是，你知道高糖摄入也与高血压有关吗？
糖，尤其是含糖饮料，使所有年龄段的人肥胖增加。高血压在超重或肥胖的人群中更为普遍。
美国心脏协会建议，女性每天将糖的摄入量限制在6茶匙（或24克），男性每天只能摄入9茶匙（或36克）。
5，拒绝浓茶
高血压病患者忌饮浓茶，尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。
不管是在门诊还是住院部的患者，都有一个特点，那就是喜欢问：以后能吃啥，不能吃啥？以后吃啥对这个病好？吃啥对这个病不好？
人之常情，毕竟我们需要一日三餐，谁也离不开吃；更何况目前的三高及心脑血管疾病和吃关系密切。甚至可以说，很多人都是吃的不对导致了肥胖、三高、心脑血管疾病。
那么作为心血管疾病中，发病率最高，目前我国人群最多的高血压，到底不能吃什么呢？
每次高血压的朋友问我高血压禁忌吃什么？
我就会反问：吃什么过敏？如果过敏千万别吃。如果没有过敏，就没有绝对不能吃的食物。
对于高血压的朋友来说，没有任何绝对禁忌的食物。
那么高血压饮食就可以肆无忌惮了？当然不是！
我开始说了三高及心血管疾病都和饮食密切相关。没有绝对禁忌，不代表饮食不讲究。
对于高血压人来说，饮食中最重要的莫过于盐！
少盐减盐是关键：
4月27日，发表了山东减盐项目结果，该研究显示，减盐项目干预5年后，山东成年人的24小时尿钠排泄量平均降低了25%，尿钾排泄量平均增加了15%，也就是吃的钠盐减少了，钾盐增加了。干预后，人群平均收缩压由131.8降至130，降幅1.8 mmHg，舒张压由83.9降至80.8，降幅3.1 mmHg。研究显示，如果山东减盐项目成功，每年将有6700人可避免死于心血管病。
研究显示，如果能减少3g盐，长期这样下去血压就可能下降4-5mmHg；目前我国大部分人吃盐都在10g以上，甚至更多，北方人更多。可是健康吃盐的标准是每人每天少于6g。我们大部分人都远远超标，所以，如果说高血压对于吃有什么要求，那就是尽量低盐，尽量减盐。
当然盐不仅仅是白沙沙炒菜的氯化钠，还包括酱豆腐，豆腐乳，咸菜，酱油、腌制、卤制、熏制品、泡菜、酱牛肉、火腿肠、烤鸭等等含盐量较高的食物。
禁忌酒：
除了低盐之外，另一个和饮食相关的就是喝酒；长期喝酒会引起血压升高，且喝的越多，血压升高越多。所以，如果把喝酒也算在饮食内的话，那么高血压人饮食还真有禁忌，那就是禁忌喝酒。
低油低糖少细粮：
我们在所有心血管科普中，说到饮食，一定会说到低盐低油低糖；当就盐对血压有影响。高油、高糖、高细粮虽然对 血压没有直接影响；但这种不健康饮食，会加重肥胖、糖尿病、高血脂、动脉粥样硬化等等风险。高血压和这些疾病，更是有着千丝万缕的联系。所以高血压除了低盐不喝酒，尽量低油低糖少细粮。
总的来说，高血压的饮食，就是尽可能把盐减到6g以下，同时少吃肥腻、油炸、红肉、动物内脏等等食物，白面白米饭逐渐减少比例；增加粗粮杂粮比例；多一些蔬菜水果，肉类以禽类和鱼肉为主，适当补充蛋、奶、坚果等等。
这些食物中没有绝对不能吃的，即使肥腻油炸食物偶尔也能吃，只要不过量就行。
所以，高血压如果说绝对禁忌，那就是禁忌喝酒；严格控制盐；别的没有具体食物要求，只要把握量，适可而止，注重比例，食物多样化，才更利于血压控制，更利于心血管疾病的预防！
对于高血压患者来说，并不存在绝对不能吃的东西，但良好的饮食习惯对于血压的控制有着十分重要的作用，所以，我们建议高血压患者应注意合理饮食，并在医生指导下进行规范化治疗，以稳定控制血压水平达标，减少并发症发生，提高生活质量。
对于高血压患者来说，大家在日常饮食中应注意合理搭配、讲求营养均衡，有助于控制血压，具体建议为：
1、减少钠盐的摄入：钠盐摄入量与高血压发生密切相关，每天应控制钠盐摄入量低于6g（相当于去掉胶垫啤酒盖一平盖）为宜，包括：①减少烹调用盐或者高钠调味品（味精、酱油等）的使用：②尽量少吃高钠盐加工食物，如咸菜、火腿、腌制食品等；③推荐使用定量盐勺烹饪。
2、增加富钾食物的摄入：钾的摄入量与高血压发生呈负相关，适当增加富钾食物的摄入有助于血压的控制，建议大家可适当多吃新鲜蔬菜、蘑菇、水果和豆类等，但对于存在肾功能不全者应注意限制高钾食物的摄入。
3、尽量少吃高脂肪、高胆固醇和高反式脂肪酸食物：这类食物并不会直接升高血压，但会通过增加血脂水平和肥胖发生间接影响血压和增加并发症的发生，所以建议大家应尽量少吃肥肉、禽皮、动物内脏、鱼子、肉汤、巧克力、奶油、西式糕点等。
4、鼓励进食富含优质蛋白质的食物：如瘦肉、禽肉、鸡蛋、鱼肉、低脂或脱脂乳类及其制品、豆类及其制品等。
5、避免饮浓茶和浓咖啡：会兴奋交感神经，导致心率加快和血压水平升高，所以大家应尽量避免饮浓茶和浓咖啡。
6、尽量不饮酒：建议高血压患者应避免饮酒，难以戒酒者必须严格限制量和频率，男性每日饮白酒应＜50ml、红酒＜150ml、啤酒＜300ml，女性需减半，推荐饮红酒。
希望大家正确认识，高血压患者还应注意饮食规律，避免暴饮暴食，少吃辛辣刺激等重口味食物，以稳定控制血压水平。
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