营养成分表误差范围解释

营养成分表误差范围解释？

只要在允许误差范围内都是合格的；

因为能量是由脂肪、蛋白质等计算出来的，脂肪等有误差，相应的计算出来的能量也是有误差的。

GB28050中6.4条中有规定，但是食品营养标签标注也是有技巧的，像规定误差范围大于等于80%标示值的成分，尽量往稍微低的方向写，而要求小于等于120%标示值的成分尽量往稍微高的方向写。