冰箱与冰柜哪个冷藏温度低

冰箱与冰柜哪个冷藏温度低？

冰柜和冰箱的区别

1、冰箱和冰柜的差别先是容量与外观不同, 对于家庭一般选择用冰箱,因为冰箱可分为冷冻及保鲜两部分,肉类及海货可以放到冷冻室,而蔬菜或鸡蛋等放到保鲜室,用起来比较方便且噪音小、省电。若是对于作生意的,如卖冰棍或是海货等,一般选择冰柜来冷冻快、储藏量大而用起来比较实惠。这主要还看自已的需要,冰柜无冷藏且冷冻容积大。

2、冰箱二者兼顾,家庭应用冰箱,冰箱可以增添家中的现代气息,且拿放食物都很方便,通常还分为两个区,方便贮存。很重要的是冰箱一般都是大厂生产,质量有保障,而生产冰柜由于技术要求相对较低,一些小厂生产出来,质量不好,还相当耗电,适合需要较大储存容量的商店、食堂等使用。

3、冰箱冷藏室温度不高于5度,冷冻室不高于-18度。冷柜冷藏室温度是0-10度,冷冻室不高于-18度。冷柜容积一般比较大,冷冻能力大,适用商用,冰箱冷冻能力相对较小,适合家用。冷柜分单温冷柜、双温冷柜、展示柜,而单温冷柜,即可单独做冷藏又可单独做冷冻用(属于转换型冷藏冷冻箱),展示柜一般只有冷藏功能。冰箱一般分有冷藏、冷冻、变温、保鲜室等,满足不同温度需要。冰箱家用,制造工艺要求较高,冷柜商用,制造工艺要求相对较低。

4、冷柜的容积比冰箱大得多。外形比较简单。不太省电,易窜味。单纯的冷冻食品的,多为卧式结构,一般多为商店或食品店使用,不适合家庭使用。一般来说,冰箱既有冷藏又有冷冻的作用,而普通冰柜一般只带有冷冻的功能,在工作原理上来说基本一样。

冰柜的制冷效果应该更好一些,因为冰柜整体都是冷冻的。制冷的冰箱结构简单，省电，但冷冻室需要定期除霜； 风冷的制冷速冻快，温度均匀，除霜是自动除霜，无需人工操作，但食品容易被风干，冰箱内的湿度较小，蔬菜保湿效果不好，必须用塑料袋或容器保湿，耗电量也比直冷冰箱大一些。

混合式的大概就是各取所长：冷冻室是风冷，这样制冷快也不要人工除霜了，而冷藏室是直冷的，保湿效果好，但结构复杂，价格较高。

冰箱与冰柜相比，肯定是冰柜温度低，因为冰箱面积小，冰柜面积大，而且冰柜制冷剂要高于冰箱。另外冰箱温度再低也只能零下8度，而冰柜可以把温度调到低于拾伍度以下，食物可以放的久一些。