冰箱冷冻室的细菌会比冷藏室还多，是真的吗 冰箱里到底藏有多少细菌
冰箱冷冻室的细菌会比冷藏室还多，是真的吗
冰箱冷冻室主要是一种嗜冷菌，这是一类菌的总称，在低温环境下，其生长不但不会受到抑制，反而会快速生长、大量繁殖。一般的细菌在冷藏室和冷冻室的生长都受到抑制，而嗜冷菌在冷藏室的生长缓慢，在冷冻室，因为其温度适宜，反而如鱼得水，生长繁殖迅速。
不过，日常生活中做好清理，一般一个月左右清理一次即可，不用担心的啦
冰箱里到底藏有多少细菌
冰箱内有很多喜低温细菌，比如有名的李斯特菌，还有耶氏菌，类丹毒杆菌等，还有很多食物上经常携带的大肠杆菌以及金黄色葡萄球菌 ，每次回家都要我去清洗冰箱。冰箱的细菌真的有点多，用肉眼是看不到的，最少也有几十万个细菌，不注意卫生的就很容易生病，或是得什么病的，爱干净就是爱健康。
冰箱里也会有细菌吗？
有
一是因为冰箱虽然能够保持长时间低温，但由于冰箱是一个封闭环境，放置其中的食物一旦腐败，细菌便会大量滋生。二是因为一些细菌并不“畏惧”冰箱的寒冷，一般情况下，冰箱常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，大部分细菌生长缓慢，但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特菌等，它们在这种温度下反而能迅速生长繁殖。
冰箱是日常生活中十分常见的家用电器，冷藏也是极常见的贮藏手段。不管是新鲜的瓜果蔬菜，还是烧熟的鸡鸭鱼肉，都会被储藏在这一方小小的空间里。
冰箱不是消毒柜，更不是无菌区。冰箱以低于室温的温度减缓了食物变质，但冰箱并不是所有食物的“保险箱”，看似安全健康的冰箱也隐藏着“危险因子”，那就是冰箱中的细菌，这些微生物虽然肉眼不可见，但确实存在，且数量惊人。
那么，冰箱为什么会产生大量的细菌呢？一是因为冰箱虽然能够保持长时间低温，但由于冰箱是一个封闭环境，放置其中的食物一旦腐败，细菌便会大量滋生。二是因为一些细菌并不“畏惧”冰箱的寒冷，一般情况下，冰箱常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，大部分细菌生长缓慢，但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特菌等，它们在这种温度下反而能迅速生长繁殖。
尤其是被称作“冰箱杀手”的李斯特菌，这种细菌在有氧和无氧环境中都可以生存，同时还耐冷耐盐耐酸耐碱。李斯特菌的危害不容小觑，它通过被污染的食物进入人体。被感染者早期症状并不明显，一般会引起发热、腹泻，几天或几周后会引发严重高烧、脖子僵硬、意识混乱、肌肉虚弱等症状，甚至还可以通过血液循环，进入淋巴系统和脑部，从而造成脑炎和脑膜炎，给人们带来致命危险。冷藏会滋生细菌，冷冻也同样不是“高枕无忧”的储藏手段，因为冷冻并不能完全杀死细菌，有些细菌只是进入休眠状态，一旦解冻，这些细菌便又会恢复活力。
那么，我们该如何抵挡这些“冰箱细菌”的侵扰呢？首先，当我们在冰箱中储存食物时，要将生食和熟食分开摆放，并用保鲜袋或保鲜膜等物品将食物裹紧再放入冰箱。其次，冰箱要保持干净卫生，储存在冰箱中的食物时间不要过长，一些放置较久的食物要及时清理，以免腐败变质。
如果打开家里的冰箱时，有异味传出，一定要提高警惕，抓紧打扫，因为这些异味很有可能就是细菌代谢时产生的气体。
听说在冰箱里储存食物也容易滋生细菌,是这样的吗?
是的，冰箱只是暂缓了细菌的繁殖，但是细菌也是分很多种的，就生长环境的温度来分，就有适应低温、常温、高温等不同种类的细菌，所以有的细菌就特别适合在冰箱冷藏环境下进行繁殖，所以放进冰箱冷藏室不但不会抑制此类细菌的繁殖，反而会促进这类细菌的大量繁殖，所以不宜长时间在冰箱冷藏室进行食品存放，需要长时间存放的可以放冷冻室，总之不能以为将食物放入冰箱就万事大吉，食物还是尽量吃新鲜的较好。
冰箱里面有细菌吗？食物会不会坏掉。
冰箱虽然能维持一个比较低的温度，给食品的保险创造条件，但有些细菌却嗜冷，在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用了感染这些细菌的食品，就会引起肠道疾病。
冰箱贮存食物最好别超四天
美国佐治亚大学食品安全中心的专家建议，冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜，但是实际上已经变质。对于熟肉类食物而言，在冰箱中的储存时间不应该超过四天。
冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用了感染这类细菌的食品，就会引发肠道疾病。
而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，因此，这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床”。
任何食品在冰箱里的贮存时间都不要太长，最好做到随买随吃，因为贮存时间过长，既影响食品的鲜美，又易产生异味。还有一些水果，如香蕉、苹果等，如果放久了也容易变质，一旦变质就会散发出一种对人体有害的气体。冰箱里的食品也不要存放过多，这样会导致食物因外部温度低而内部温度高而
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