民宿怎么发展 现在民宿和农家乐生意那么好，为什么农民不利用自己家房子做，而去打工？

民宿怎么发展

民宿是指利用自用住宅空闲房间，结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动，以家庭副业方式经营，提供旅客乡野生活之住宿处所。此定义完全诠释了民宿有别于旅馆或饭店的特质，民宿不同于传统的饭店旅馆，也许没有高级奢华的设施，但它能让人体验当地风情、感受民宿主人的热情与服务、并体验有别于以往的生活，因此蔚为流行。这股民宿旅游风潮（流行风），从一片原属于低度发展的行业中，创造出另一片欣欣向荣的景象，改写了旅游的型态。
民宿在台湾的发展有很长的历史，最早大规模民宿发展的地区是垦丁国家公园，时间约在1981年左右 ，当初是解决住宿不足的问题。只是一种简单住宿型态，没有导览或餐饮服务。起因于游憩区假日的大饭店旅馆住宿供应不足
民宿
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或缺乏服务，或登山旅游借住山区房舍工寮缘起，有空屋人家因而起意挂起民宿的招牌，或直接到饭店门口、车站等地招揽游客，而兴起此行业。
1981年原台湾省政府原住民行政局在其部落产业发展计划中自订规则，进行辅导原住民利用空屋与当地特有环境经营民宿，增加原住民收入。而除了原住民地区在非原住民地区，风景特定区、国家公园内及各观光景点亦有不少人将空置之房舍改建或以新建楼房出租旅客住宿。因民宿主人多半是在地人，藉此进而藉势推动当地的观光旅游产业，同年间农委会大举鼓吹「传统农业」转型「观光农业」，进一步刺激了民宿发展，成为台湾一个新兴的乡村旅游经济产业。
民宿业因平民化、平价化、亲民化而广受游客之喜好。惟初期经营水平参差不齐，缺乏完善之管理制度，导致消费者权益毫无保障，政府于2001年12月12日颁定「民宿管理办法」，就民宿之设置地点、规模、建筑、消防、经营设施基准、申请登记要件、管理监督及经营者应遵守事项订有规范，设定为农、林、渔、牧业的附属产业，正式辅导台湾民宿产业合法化，期透过辅导管理体系之建制，以提升民宿质量与安全，促进农业休闲、山地聚落观光产业发展，至此民宿产业正式成为台湾一个农业的新行业。

现在民宿和农家乐生意那么好，为什么农民不利用自己家房子做，而去打工？

随着消费水平的上升，人们对生活品质的追求也在提高，并不是随意简陋的就可以做民宿和农家乐，需要成本进行装修和设计，后期的运营也是一个问题，如果只是依靠情怀来吸引客户，这是不现实的。

民宿发展中存在的问题，你中了几条

1缺乏规范 对于民宿，我国没有相关的管理规范进行直接监督和指导。目前，民宿都是民间自由发起，不完全属于旅游业，也不完全属于酒店行业。一个蓬蓬勃勃大规模开发的领域，却没有全国性的指导规范，更没有切实可行的法律法规依据，让众多民宿身处尴尬局面，无法为自己正身，从而游走在灰色地带。 因此导致各地民宿质量参差不齐。比如，莫干山的民宿评价极高，而云南的民宿却常有顾客投诉。 就目前而言，由于无法可依，因而也无法完善民宿的监管，无法保证民宿的服务质量。分析其原因，一方面是民宿行业发展过快，相关法律法规还没有及时出台；另一方面，部分地区民众素质偏低，没有将服务意识、诚信意识融入到民宿业态中。
2缺乏合理的区域规划 由于民宿一般只有几间房，规模甚小，因此，单打独斗的一家民宿，很难成气候。民宿的存在，必然依托当地的区域经济、自然环境、人文历史。 那么问题来了，既然民宿有很大依赖性，那么民宿的区域规划自然也就非常重要。但是，遍观国内的民宿业态，表面上看在汇聚，实质上却各有各的想法、各有各的战法，要么形态各异、运营方式各异，要么相互模仿、逐渐趋同。而且，大部分没有行业协会、社会服务体系，更别说统一规划了。长此以往，资源内耗、局部恶性竞争，很难形规模效应，更没有地方品牌和地方特色了。
3缺乏配套的基础设施 基础设施，不但包括道路、水电、网络、停车场、厕所、消防设施、安全监管系统，还包括社会服务体系，以及政府的法律法规的完善。据调查，符合这个条件的区域不多。也就是说，绝大部分发展民宿的区域，都存在基础设施不健全的问题。 民宿，是一个集群性非常强的产业，因此，民宿必须要抱团发展，同一区域共享基础设施。但是，公共设施不健全的情况下，个体民宿肯定会走向单打独斗，自立门户，一切问题自己解决，这样一来，不仅增加了民宿的成本，抬高了民宿的消费单价，而且，导致同一地区的民宿无法形成合力，甚至产生恶性竞争。
4缺乏品牌意识 台湾、日本等地做得好的民宿，大多数民宿主人本身就是当地居民，能够长期安心居于民宿，发展民宿，因此，他们能够承受缓慢的发展，能够沉淀多年发展积攒的人气和经验，打造品牌。 而大陆的民宿不同，很多运营民宿的个体从业者是资本下乡，完全是一腔情怀进入这个领域，个人感情占据主导地位，前期根本没有考虑品牌培育问题。 这里面，有些人是为了个人的情怀，想到某种风格就开始做，完全没有考虑当地的风土人情，想到哪儿就做到哪儿；有一些人是为了做农村地产，进行大范围模仿，毫无新意可言。这样这种随机的、碎片化建设和运营的民宿，都是没有办法创造好的品牌的。
5缺乏市场认知 既然我们把民宿当做一个产业来做，那么，它必定是要盈利的，至少，要增加收入。就像农家乐一样，因为乡村旅游的发展，游客增多，本地居民开个农家乐小馆子，旅游旺季做做农家乐，淡季则做做农业生产，如此一来，居民收入有较大幅度的提升。发展民宿，其本意也如此。 那么，如果是以个人情怀做民宿，就无需讨论是否盈利的问题，个人住住就好。如果是一种投资行为，挣钱是必须要分析分析的。 民宿的入住率到底有多高？这其实是一条遮羞布，局外人很难揭开看一看的。 我本人在想，如果你的民宿周边没有景点，没有较大的游客量，那就得好好考虑每年的接待量了。接待量上不去，谈何盈利呢？
6同本土居民紧张 发展民宿，毕竟地点在农村。民宿主人做生意，总得考虑一下周边居民的感受。那么，问题就来了。你如何考虑他们的感受？如何照顾他们的感受？如何不影响他们的正常生活呢？ 跟农民打交道，说容易也的确是很容易，说难也很难。为何这么说？因为我见过农村的憨厚的大叔，也见过泼辣的妇人。 很多民宿从业者对农村的形势估计不足，没有考虑农民的感受，或者是对农民的期待过于理想化，后期运营的过程中才发现事情不是那么简单。各种纠纷、各种阻拦、各种要挟，让许多民宿从业者叫苦连天。 因此，我们建议，从事民宿行业之前，就要调查好农村当地的现状，做好充分的沟通。

重庆目前民宿发展现状怎样？

总体来看，重庆目前民宿总收入排名全国第七。根据最新数据显示，民宿收益是去年同期的3.7倍，订单量是去年同期的3.5倍。
      2018年上半年，重庆接待境内外游客近2.6亿人次，其中从民宿消费客群上看，男女游客各占一半，36%以上的顾客年龄集中在18-30岁，本科以上学历者占比达82.7%，家庭月收入在一万二以上的游客占62%。
      从民宿客源地上看，25%的游客来源于重庆市内，三分之一以上的客源来自北上广深等一二线城市。
      从民宿价格来看，重庆民宿的平均价格为320元每晚，高端民宿价格超过1500元每晚。购买民宿产品的用户在重庆的平均消费水平为3500元、解放碑商圈、三峡广场和五里店。
      一句话概括，目前重庆民宿产品发展迅猛，前景广阔。