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台芒的全名

2023-05-26 12:30:32 互联网 未知 旅游

台芒的全名?

台芒的全名

因为是台湾的农作物小芒果因此得名小台芒,也称台农一号。台农一号为著名热带水果之一,又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等,因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,素有热带果王之誉称。

2、芒果果肉多汁,鲜美可口,兼有桃、杏、李和苹果等的滋味,如盛夏吃上几个,能生津止渴,消暑舒神。由于芒果不便保鲜储藏和长途运输,所以人们往往把它加工成糖水罐头、蜜饯、果酒、果干、果酱、果冻等。芒果蜜饯中的话芒果、蜜芒果和甘草芒果,早已名声在外,脍炙人口。西双版纳地区的傣族则喜欢把芒果制成芒果胶食用,其做法是把芒果煮熟去核过滤,便成为半透明琥珀色的果胶,食之清脆适口,风味别致。

台农芒:


简称台芒,有大有小;它是台湾凤山热带园艺试验分所结合旧有45原种,于1985年选育出来的新品种,也叫台农1号;这种芒果口感好、甜度高、香味浓,耐运输、抗病强,深受果农喜欢,也很快引入大陆,成为最便宜、最多产的芒果品种。


青皮芒:


简称青芒,也有大小区分;青芒实际是一种概称,包括越南玉芒、泰国青芒、广西桂七、未套的金煌等都是,商业上,还会人为区分成青芒较大、玉芒较小;青芒成熟后,果皮仍然保持青色是其重要特征,果肉则有淡黄或橙黄等不同呈现;肉厚核薄、纤维极少、口感密实、果香浓郁,可生吃也可熟吃,东南亚常用之制作沙拉。

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