101披萨用的什么沙拉酱?如果是海鲜披萨,会选用夏威夷风味沙拉酱,这种沙拉酱适合海鲜提鲜,如果是烤肉披萨那就会用欧洲芝士沙拉酱,这样配合烤肉,吃起来不会腻,同时有种很浓厚的奶香味,回味也很悠长,具体也是根据个人喜好来定。沙拉酱,起源于位于地中海的米诺卡岛,使用大量鸡蛋和油制作而成,这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。沙拉酱的消耗量持续增加。