怎么做夏威夷风光比萨 夏威夷披萨需要什么材料

怎么做夏威夷风光比萨？

主料：面粉100g，酵母2g，温水40g，盐1g，糖2g，黄油10g。
辅料：培根2片，小火腿肠1根，青椒10g，洋葱10g，熟玉米粒15g，香菇2个，胡萝卜粒15g，马苏里拉奶酪100g，披萨酱适量，黑胡椒适量。
步骤
1.培根、火腿肠、香菇切片，洋葱、青椒切丝，胡萝卜切粒。
2.将酵母放于少许温水中融化，倒入面粉中，用筷子搅拌均匀，再一点点倒入余下的温水，加入盐、白糖。
3.和成光滑面团，再加入黄油揉匀。
4.将面团放在温暖处，发酵约至两倍大。
5.面团排气，醒15分钟。
6.将发好的面团揉匀，面团擀成薄饼放入披萨盘中，用叉子在饼上扎出小洞，防止面皮烤时膨胀。
7.披萨酱用刷子刷到饼皮上，在面饼上依次撒上一层奶酪丝。
8.培根，撒黑胡椒碎。
9.再放入香菇片。
10.放入胡萝卜粒、熟玉米粒、洋葱丝、青椒。
11.放入马苏里拉奶酪。
12.点缀上火腿片。
13.烤箱预热190度，烤25分钟即可。

夏威夷披萨需要什么材料？

PIZZA酱材料:西红柿3个,洋葱半个,黄油10克(或橄榄油),糖1大匙,盐1/4小匙,

黑胡椒1/2小匙,鸡精适量.PIZZA草1小匙.(这是可以做两个PIZZA酱的份量)

面团材料:中筋粉150克,干酵母2克,45度的温水（牛奶也可以）90ml,黄油10克,盐1/4小匙,糖1/2小匙

酱汁做法：1、黄油加热融化，放入洋葱爆香。

2、放入去皮的西红柿丁同炒，盖上锅盖小火焖一会儿，出汤后加入PIZZA草、糖、盐、鸡精、黑胡椒，再加点番茄酱，大火收干汤汁。装盒备用。

3、PIZZA盘地倒一点油，摸匀边上也要涂。

Pizza皮做法：1、温水溶于酵母，搅拌均匀，与面粉，糖，

盐混合成面团，再将橄榄油揉进面团

（刚开始加油的时候不好揉，过一会就好揉了。

2、加了油揉好的面团，盖上保鲜膜，放冰箱发酵。大概一个小时。

3、面团取出，滚圆，放PIZZA盘上松弛10分钟。

4、待面团松弛完成，用手推啊推，直到将起推到盖满PIZZ盘，

成一个饼。边上稍注意一点，给推个边起来。上面用牙签扎孔。

烤盘底下偶涂了点油后又放了点干面，否则太粘。

Pizza做法：1、PIZZA汁抹到面饼上，边缘就不抹了。

抹好之后，铺一些奶酪丝，差不多10-15克左右就好了。

2、铺上自己喜欢的料。

3、烤箱预热220°（中下层），放入pizza烤15分钟取出，将剩余的奶酪丝铺上，放入烤箱，再烤5分钟左右，奶酪丝化掉，即可。