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烟台葡萄产区主要在什么地方小型的葡萄酒酿造厂主要分布在哪里 葡萄酒的原产地在哪里

2023-04-30 06:31:33 互联网 未知 综合

 烟台葡萄产区主要在什么地方小型的葡萄酒酿造厂主要分布在哪里 葡萄酒的原产地在哪里

烟台葡萄产区主要在什么地方?小型的葡萄酒酿造厂主要分布在哪里?

烟台葡萄酒产区主要分布在,按产区发达程度排序的话,烟台、蓬莱、龙口、招远、栖霞、牟平。大型的葡萄酒酿造厂主要有烟台的张裕、蓬莱的长城、金创新天,那小主要分布在按顺序排的话应该是蓬莱、龙口、招远。

葡萄酒的原产地在哪里?

从19世纪到20世纪初,葡萄植株被各种疾病击垮:粉孢菌,根瘤蚜和霜霉病。城市化以及进口酒的双重压力使这个地区的经济开始衰退。接着是1929年的经济危机和两次世界大战。1935年,葡萄园面积只剩下1500公顷。为了重振酒业,葡萄种植者推行‘原产地命名’制度的产生。1953年,该地区出产的葡萄酒被归类于‘格拉夫葡萄酒’原产地命名。
70年代,葡萄酒业才真正恢复元气。今天,葡萄园面积回复到5000公顷。佩萨克莱奥尼昂, 原产地命名在1987年诞生,囊括了10个县市和60座城堡,占有四分之一格拉夫葡萄酒的产量。

中国葡萄酒的产区有几个?

中国葡萄酒十大产区

  (一)通化产区

  这里由于天气寒冷,主要种植抗寒性强的山葡萄(V.amurensis),其中有些年份采摘到的长白山野生山葡萄仅有350-450吨。

  主要品牌:通化酒厂,长白山酒厂

  (二)渤海湾产区

  这里受海洋的影响,气候变化稳定,热量丰富,雨量适中,土壤适宜,自然条件优越,是我国优秀的酿酒葡萄产地。主要品种有霞多丽、贵人香、赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、美乐、佳丽酿和白玉霓等,酿成的干型葡萄酒风格突出、口味协调、品质高雅。渤海湾产区的葡萄酒占到中国葡萄酒产量的2/3。

  主要品牌:华东酒庄、君顶酒庄、朗格斯酒庄、张裕卡斯特,王朝,华夏长城,长城金色庄园(烟台)

  (三)怀涿盆地产区

  这里气温适中,光照充足,昼夜温差大,雨量偏少,十分适宜龙眼、牛奶葡萄的生长。近十年推广赤霞珠、梅鹿辄等世界优良酿酒品种已获成功。

  主要品牌:中法庄园、红叶酒庄、容辰酒庄、德尚酒庄、张裕爱斐堡,沙城长城庄园

  (四)清徐产地

  大都分布在山坡梯田上,海拔多为800-900米,光照充足,雨量适中、气候温和,土壤肥沃,多砾石,十分适宜葡萄的生长。几年前新建的怡园酒庄种植了霞多丽、赤霞珠、梅鹿辄等国际名种,葡萄成熟时,糖度都超过20%,酸度达到0.6%,葡萄酒质量极佳。

  主要品牌:怡园酒庄

  (五)银川产区

  气候干燥,昼夜温差大,光照充足,土壤含砾石,未开垦,土质原始,适宜葡萄的生长,是目前西北较大的酿酒葡萄产区,现已新建了王泉营、广夏、民化、御马4家大规模的葡萄酒企业。

  (六)甘肃武威产区

  近年来梅鹿辄、黑皮诺、霞多丽等国际名种已大面积推广。根据专家品评,这个产区的葡萄酒颜色红艳,果香浓郁,酒体完美,是我国西北葡萄酒的佼佼者。

  主要品牌:莫高、祁连、国风、皇台、苏武山

  (七)新疆吐鲁番产区

  这里历来是我国无核白葡萄生产和制葡萄干基地。现在这里成功地试种了赤霞珠、梅鹿辄、品丽珠、歌海娜、西拉等酿酒葡萄,葡萄糖度较高,酸度相对较低,适于酿制具有西域特色的高档甜型葡萄酒,品质极佳。

  主要品牌:乡都

  (八)新疆石河子产区

  1997年在这里创建的新天葡萄酒公司,是中国西北最大的葡萄酒企业,葡萄园面积达15万亩,这里气候温和、降水适中、土壤富含矿物质、葡萄品质极好、无污染,是中国酿制优质葡萄酒的绿色食品基地。

  主要品种有龙眼、牛奶、赤霞珠、梅鹿辄、霞多丽、黑皮诺等,一些抗病性差的优良白色酿酒品种如索味浓、雷司令等及早中熟红色酿酒品种在该地区有较大的发展前途。

  主要品牌:新天

  (九)云南弥勒产区

  这是我国最具特色的新兴的葡萄酒产区,它是我国纬度最低(北纬25o)、海拔最高(1500m),气候最多样化、土壤最红、酸度最高、红葡萄颜色最深、欧美杂种酿酒葡萄(玫瑰蜜)种植最多的一个特殊产区。

  主要品种:玫瑰蜜及赤霞珠、梅鹿辄

  主要品牌:云南红、香格里拉(14.34,-0.38,-2.58%)

  (十)黄河故道产区

  近年来几家葡萄酒厂新开发的葡萄基地,通过引进赤霞珠等晚熟品种和改进栽培技术,基本控制了病害的流行,提高了葡萄的品质,葡萄酒的风味也得到了极大改善。

怎样介绍蓬莱葡萄酒 最好是在300字

蓬莱葡萄栽培历史悠久,果农具有丰富的栽培管理经验,生产的果品品质优良,在我国葡萄种植行业具有较高的地位,很早就成为张裕等许多葡萄酒生产厂家的原料供应地,近年来先后又有中粮集团、天津王朝在蓬莱建立了原料基地。 蓬莱现有葡萄种植面积7万亩,其中酿酒品种占2/3,鲜食品种占1/3。栽培的葡萄品种50多个,其中红色酿造品种15个,白色酿造品种8个,鲜食品种20个,酿造兼生食品种8个。蓬莱是著名的酿酒葡萄产地,在长期的生产过程中,陆续出现了一批葡萄酒生产企业。 经过89年和94年全国性葡萄酒发展低谷后,从96年开始蓬莱步入葡萄酒发展的快车道。先后引进烟台中粮、王朝、古井、大红鹰等大型葡萄酒企业在蓬莱落户,建立基地。10余家小型葡萄酒厂通过几年的市场锤炼,不断进行资本积累,现已发展成为相当规模的企业。目前,全市现有大小葡萄酒企业50家,葡萄年加工能力达7万吨左右,蓬莱葡萄酒产业已形成初具规模的葡萄酒产业集群。

红酒产自哪里?

红酒的来源地--“旧世界红酒”和“新世界红酒”。
  世界上生产红酒的国家不少,红酒的来源地的其中一个划分方法,分作“旧世界红酒”和“新世界红酒”。
  旧世界红酒一般指欧洲(尤其是法国和意大利)出产的红酒,他们在国际市场上价格略昂贵。
  “新世界红酒”红酒是指澳大利亚、智利等国家出产的红酒。
  法国的红酒以往用牛血所提炼出来的色素进行调色,在疯牛症的担忧之下,曾一度影响法国红酒的销量。
  澳大利亚和智利由于地理位置优越,葡萄产区都在几乎没有环境污染的地方,因此澳大利亚和智利的红酒在国际市场很具知名度。
  澳大利亚的红酒采用从葡萄皮本身提炼的纯植物色素进行调色,是红酒行业用天然物质调色的创举。